Организация клетки : сборник экспериментальных исследований, статей и речей, 1903-1935 гг.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОРФОЛОГИИ 483 Если действительно ассимиляция сводится к кристаллиза­ ции, то отсюда вытекает, что белковые молекулы разделяют с организмами одно в высшей степени важное свойство, которое до сих пор считалось отличительным свойством живых орга­ низмов. Много понадобилось времени, чтобы установить, что организм возникает только от другого организма из яйца: «Отпе vivum ex ovo», «Omnis cellula ex cellula», «Omnis nuc­ leus ex nucleo» Теперь мы можем прибавить еще один новый тезис: каждая белковая молекула возникает в природе из белковой моле­ кулы путем кристаллизации вокруг нее из находящихся в ра­ створе аминокислот и других белковых обломков: «Omnis molecula ex molecula» Значит, размножение не есть исключительное свойство живых организмов, но является наиболее вероятным способом возник­ новения в природе всех сложных векториальных систем. Ничего специфически жизненного здесь нет, так как ориента­ ция процесса кристаллизации пересыщенных растворов в оп­ ределенном направлении путем затравки кристалликами опре­ деленной формы есть явление, хорошо известное кристалло­ графам. Так, та или иная модификация кристаллической серы возникает из пересыщенного раствора в зависимости от того, какого рода кристаллик серы брошен в раствор в виде затравки. На схеме, изображенной на рис. J6, модель молекулы геп- такайдекапептида упрощена в том отношении, что все входящие в ее состав атомы изображены на плоскости, а на самом деле они, конечно, расположены в трехмерном пространстве. В ос­ нове своей такая молекула подобно молекуле воды является, также диполем. Вероятно, две крайних аминокислоты ее иони­ зированы, и на одном конце ее со свободной аминогруппой отделен ион Н, а на другом со свободной карбоксильной груп­ пой—ион ОН. Соответственно этому на концах нити расположены главные положительный и отрицательный полюсы. Во всех боковых ветвях размещены разнообразные побочные полюсы. Векториальные свойства такой молекулы очень сложны, и число осей симметрии огромно. Трудно представить себе ту кристал­ лическую решетку, по которой атомы этих молекул располага­ ются при кристаллизации. Вероятно, элементарными кристал­ ликами являются продольные пучки этих длинных молекул. Но в кристалликах гептакайдекапептида значительная часть узлов кристаллической решетки должна быть, конечно, за­ полнена Н- и ОН-атомами гидратационной воды, и при уча­ стии разного количества гидратационной воды форма кристал­ ликов может быть различной. При известных размерах и при 31* Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека