Организация клетки : сборник экспериментальных исследований, статей и речей, 1903-1935 гг.

116 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ РАБОТЫ формы спермия И плазмолизом растительных клеток. Внутри последних мы замеча'ем большую вакуолю, которая, очевидно, наполнена солевыми растворами, и именно эта вакуоля реаги­ рует на изменение осмотического давления извне, то вбирая в себя воду, то выпуская ее. В спермиях Inachus такой одной большой вакуоли обыкновенно нет; но это, конечно, не значит, что в протоплазме спермия Inachus нет соляных растворов. То, что мы знаем о коллоидах, свидетельствует, несомненно, об их сродстве к воде, которая жадно притягивается ими. Может быть, водные растворы в спермин Inachus заключены внутри пенистых ячеек, как полагает Бючли; в таком случае мы можем назвать эти растворы термином Бючли «Enchylemmawasser». Но так как этих ячеек на живых спермиях не видно, то я пред­ почитаю вместе с Пфеффером обозначать внутреннее давление в клетке термином «Imbibitionsdruck». Как бы то ни было, это различие несущественно, так как на той стадии, когда набуха-* нйе клетки водой достигает максимума, мы видим в спермин- большие ясно обозначенные вакуоли, которые образуются или в области шейки (рис. 23 g), или же в тех местах, где раньше: бкли отростки (рис. 23 й). Укажу еще на одно отличие между изменением формы Ina­ chus и плазмолизом растительных клеток—различие во вре­ мени, потребном для окончания реакции. У спермиев Inachus влияние осмотического давления сказывается почти мгновен­ но—через несколько минут можно быть вполне уверенным, что реакция закончилась и дальнейшего изменения не произойдет. При плазмолизе растительных клеток из осторожности следует подождать несколько часов, даже сутки. Дело в том, что цел- люлезная оболочка, будучи вполне проницаемой как для воды, так и для растворенных в воде веществ, тем не менее зна­ чительно задерживает обмен между наружной средой и про­ топлазмой. В спермиях Inachus полупроницаемая протоплаз- матическая оболочка непосредственно соприкасается с наружной средой, а потому никакой задержки и не происходит. Быстрота реакции является весьма выгодным отличительным признаком моего метода определения изосмотических растворов и моле­ кулярного веса в сравнении с де-фризовским. * *♦ Х о т я мы и не в и д и м в с п е р м и я х I n a c h u s о б о л о ч к и и л и с к е л е т а , н о э к с п е р и м е н т ы с в л и я н и е м о с м о т и ч е с к о г о д а в л е н и я на в н е ш ­ нюю ф о р м у я в л я ю т с я с а м ы м т о ч н ы м ф и з и ч е ­ с к и м м е т о д о м , ч т о б ы у б е д и т ь с я в т о м, ч т о т в е р д ы й с к е л е т з д е с ь и м е е т с я . П р и з н а к т в е р ­ д о г о т е л а е с т ь с о п р о т и в л е н и е и з м е н е н и ю Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека