Организация клетки : сборник экспериментальных исследований, статей и речей, 1903-1935 гг.

104 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ РАБОТЫ изосмотично Сокружающей средой, в данном случае с морской водой; почему только приблизительно—увидим ниже. Произ­ водим обычный плазмолиз, заменяя обыкновенную морскую воду концентрированной: плотоплазма отстает от оболочки и свертывается в шар, содержащий уменьшившуюся в размерах вакуолю (рис. 22 а). Последняя принимает при этом также сфе­ рическую форму: жидкая протоплазма не представляет этому сопротивления, между тем как в морской воде вакуоля не имеет шарообразной формы вследствие сопротивления твердой обо­ лочки. Последняя после того, как протоплазма при плазмолизе Рис. 22. Плазмолиз снабженной твердой оболочкой клетки морской во­ доросли (схемат.). а—в гипертоническом растворе (концент. морская вода); Ь~в морской воде или изотоническом растворе; с и d—в гипотоническом растворе. от нее отстала, также изменила несколько свою форму, причем углы заострились. На стадии рис. 22 а твердая оболочка нахо­ дится в своем н о р м а л ь н о м с о с т о я н и и , так как и снутри и извне на нее действуют равные силы—осмотическое давление концентрированной морской воды; в таком нормальном состоянии остается оболочка и по смерти клетки, когда прото­ плазма сгнивает. Закругленность углов на стадии рис. 22^ пока­ зывает, что здесь твердая оболочка находится уже не в нормаль­ ном, а в в ы н у ж д е н н о м с о с т о я н и и . Сила, которая требуется для приведения оболочки в такое вынужденное со­ стояние, берется из внутреннего тургора клетки, т. е. из избытка (Т) внутреннего осмотического давления (/) над внешним (Е): 1=Е+Т. СилаТ распределяется по поверхности неравномерно, но в обратной зависимости от радиуса кривизны; потому-то на стадии рис. 22 Ь ее влияние сказалось прежде всего в закруг­ лении углов. Мы можем увеличить Т, переводя клетку в раз­ бавленную морскую воду: так как из вакуоли соли не могут вы­ ходить наружу сквозь полупроницаемую протоплазматическун> перепонку, то вода входит извне в вакуолю и оболочка еще более растягивается (рис. 2 2 с), причем вся клетка стремится принять Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека