Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

юго-западной Европы. Протяжение и расположение гор на всей территории Анатолии очень сложное и разнохарактерное. Строение рельефа, наряду с климатическими, гидрографическими и почвенными факторами, привело к неизбежности образования «оазисной» систейщ земледелия, причем эти оазисы разобщены между собою полупу­ стынными складами, каменистыми и бесплодными хребтами, кряжами и плато, на ко­ торых земледелие было невозможно, которые не имели хороших удобных дорог. Группы таких оазисов, большие и малые, в истории людей, населявших Переднюю Азию в различные эпохи, составляли государства, оберегавшие свою автономность. Все это обусловило общий «оазисный >характер страны, наличие большого числа земле­ дельческих изоляторов, растениеводственных гнезд. Этот гнездовой хараетер Анато­ лийского земледелия отразился на сортовом составе многих культурных растений, в особенности на таких, которые, при караванных средствах сообщения, бьши мало транспортабельными и семена которых почти не являлись товарным предметом (напр. дыни, мясо которых съедается, а семена и сейчас выбрасываются с плацентой, оста­ вляется лишь небольшая часть для обсеменения; семена арбуза попросту выплевы­ ваются). В оазисной системе земледелия, в этих своеобразных межгорных гнездах лежат корни экологического разнообразия культурных растений Анатолии. Выше мы уже указывали на существование по меньшей мере 15 резких экологических типов среди анатолийских пшениц. Помимо этой общей основы, мы наблюдаем в Анатолии три резко обособленные обширные климатические провинции и, соответственно этому, три обособленных типа земледелия: средиземноморский тип земледелия и восточно-причерноморский тип земледелия. Характеристики этих типов земледелия даны в главе V111. Таким образом, в Анатолии мы имеем еще другой стык (помимо стыка трех материков), — это стык трех, и во всяком случае двух решающих типов земледелия: средиземноморского и внутрианатолийскрго. Средиземноморский тип земледелия в Анатолии характери­ зуется существованием зимнего вегетационного периода, наличием культуры твердых и пирамидальных пшениц, наличием настоящих озимых ячменей, озимых английских пшениц, озимой культуры византийского овса, бобовых, овощей и простратного льна, наличием субтропического плодоводства, в частности типичных средиземноморских плодовых, как маслина, рожковое дерево, инжир, каштан. В средиземноморской области Анатолии распространены позднеспелые формы, крупносемянные формы бобовых растений, что вызвано, возможно, перенесением ре­ шающих фаз развития растений на зимний вегетационный период, с его обеспечен­ ностью осадками и умеренным ходом температуры; возделывание бобовых в садах, на глубоких и хорошо разделанных землях, также могло способствовать развитию крупно- семянности бобовых, В средиземноморской области Анатолии мы имеем ряд дико­ растущих видов, генетически близких к возделываемым видам данного рода, которые могли вступать во взаимодействие с культурными и образовать" помеси, возбудившие внимание человека, взявшего их в обработку (напр., Pisum, Cicer, Lens и др.). Внутрианатолийский тип земледелия, и особенно восточно-анатолийский, характе­ ризуется отсутствием зимнего вегетационного периода, наличием подавляющего про­ цента яровых форм мягкой и карликовой пшеницы и ржи, и полностью ячменя, нали­ чием мелкосемянности бобовых культур (мелкосемянные горохи, чечевицы, бобы, нут и др.), наличием раннеспелых форм И Т. п. На стыке этих двух типов земледелия неизбежно должны были возникнуть проме­ жуточные формы — среднесемянные бобовые (чечевица, бобы, нут и др.), среднесемян- ные льны, среднеспелые культурные растения, полуозимые формы пшениц. Здесь же, 700 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека