Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

ному Китаю, которые, вероятно, являются рецессивными. Анизет — Pimp, anisetum — является эндемичным центрально-восточно-анатолийским видом. Кориандр в Анатолии, к а к и е Закавказьи, является сорно-полевым растением. В сильной степени он засоряет культуру аниса, и выход его в чистую культуру мор быть связан с этим явлением. Другие эфирно-масличные растения — лаванда, мирт и пр. — связаны в Ана­ толии с поясом маквиса, вообще распространенного во всей Средиземноморской области. Все же, Lavandula Stoechas имеет в Анатолии наибольшее распространение, а мирт образует обширные заросли миртового маквиса. Табак, картофель, свекла, томаты, баклажаны, морковь, капуста, репа, лук и почти все овощные культуры в Анатолии — заносного происхождения. Только пе­ трушка, сельдерей, обитающие здесь в диком виде и дающие в Анатолии исключи­ тельное сортовое многообразие, вошли здесь в культуру самостоятельно. По моркови Анатолия представляет несомненный центр возникновения культурной каротиновой моркови. Весь генезис каротиновых сортов отчетливо может быть прослежен и в на­ стоящее время. Вторичные процессы формообразования характерны также для ка­ пусты и баклажана. Бахчевая группа растений в Анатолии очень древнего происхождения. Вся в целом она, несомненно, пришлая, но нашедшая здесь комплекс,условий для бурного разви­ тия формообразовательного процесса, давшего совершенно оригинальные генотипи­ ческие черты дыне, кабачку и арбз^зу. Эта ботанико-географическая и генотипическая обособленность носит яркий характер и выделяет Анатолию, как самостоятельный географический генофонд лучших культурных сортов дыни и кабачка, имеющий огром­ ное селекционное значение. Плодовые культуры в большинстве случаев самостоятельного местного происхо­ ждения. Все орехоплодные культуры — миндаль, лещинный орех, грецкий орех, каш­ тан и фисташка — вошли в культуру путем использования местных анатолийских дикорастущих лесных массивов, в начале непосредственным сбором орехов в лесу, а в дальнейшем путем расчистки лесов и превращения их в рощи и, наконец, сады. Каштан, фисташка до сих пор не вышли из стадии рощ. . Точно так же возникла культура груши, вишни, черешни, сливы, оливкового, фиго­ вого и рожкового дерева. По всем этим культурам Анатолия имеет самостоятельное значение, и лес явился отцом культуры, продолжает являться им и сейчас, . Замечательные генотипические и географические особенности ^ска^кон^шдая!*' культурных и дикорастущих растений сосредоточены на неболь­ шой, по существу, территории, какую занимает Анатолия. Малоазийский полуостров представляет собой сильно вытянутую к западу оконеч­ ность грандиозного Азиатского материка, вдающуюся в область Средиземья, вкли­ нившуюся между Африкой и Европой. «Рука Азии, протянутая в Европу». Страна, лежащая на географическом стыке трех основных материков Старого Света. Е д и н ­ с т в е н н о е н а з е м н о м ш а р е г е о г р а ф и ч е с к о е м е с т о , п р е д ­ с т а в л я ю щ е е м а т е р и к о в у ю с в я з ь А з и и , А ф р и к и и Е в р о п ы . Босфор и Дарданеллы не идут в счет — это попросту реки, более узкие, чем, скажем, Лена и Енисей. Э т о т ф а к т л е ж и т в о с н о в е в с е й м а т е р и а л ь н о й и с т о р и и А н а т о л и и , п р и л о ж и м о й к а к к ч е л о в е к у , т а к и к р а с т е н и я м . Анатолия на всем своем протяжении — горная страна, имеющая историко-геоло­ гическую связь с горами Сирии, Ирана и Гималайского узла на востоке, и горами 699 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека