Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

orientalis В о i s s. {Ampelopsis orientalis), a также местные стародавние культурные сорта. Как возникли эти местные сорта — неизвестно. Являются ли они облагоро­ женными потомками малоазиатского дикого винограда, представляют ли они отселек- тированных гибридов Vitis vinifera на Vitis orientalis, неизвестно до тех пор, пока не будет произведено ампелографическое изучение Анатолии. Очень легко, конечно, было занести в Сирию или Малую Азию средне-азиатский Vitis vinifera. Обычай сушить виноград и отправлять его в виде изюма караванами су­ ществовал в древнейшие времена; изюм часто и сейчас бывает с косточками, поэтому при еде в пути, на стоянках и т. под., косточки выплевывались и давали начало сеянцам. Наконец, в Восточной Анатолии на высотах в 600 — 800 нередок и настоящий Vitis vinifera. Но все это, конечно, лишь умозаключения. Зато достоверно известно, что современный главный промышленный сорт винограда в Анатолии, так называемый «Султание», представляет собой может быть сильно измененного, но все же потомка лоз, доставленных в древнее время из Персии. Таким образом, можно предполагать, что в Анатолии существует две основных группы (очень обширных) сортов винограда: 1) промышленные высококультурные изюм­ ные и столовые сорта, как «Султание», «Розаки», «Чауш», «Мускат» и др., которые являются выходцами из Ирана и Средней Азии, быть может с примесью генов Vitis orientalis В о i s s., т. е. малоазиатского винограда и 2) сильно распространенные по всей Малой Азии многочисленные вариации и сорта, культурные и дикие, туземного аборигенного вида Ampelopsis orientalis В о i s s. В настоящее время в Анатолии под виноградниками находится 130— 135 тысяч гектаров. Подавляющая часть площади приходится на Западную Анатолию, в особен­ ности— на долину Гедиз-чая. Эта зона промышленного разведения винограда известна под названием Смирнской зоны. Плодородные наносные проницаемые почвы долин Гедиз-чая, Мендересов, Бакыр-чая, Сусыгырлыка (район Брусы),со значительным содержанием извести, являются очень благоприятными для возделывания винограда. Главными производительными местностями являются Карабурун, Урла, Чешме,Фоча, Менемен, Маниса, Тургутлу, Салихли, Акхисар, Алашехир. Здесь производится знаменитый Смирнский изюм (кишмиш), а также превосходные столовые сорта. В до­ лине рек Б. Мендерес и М. Мендерес виноградники также нередки, особенно в вилай­ ете Денизли. Считают, что в вилайете Смирна находится свыше 40 тысяч га, в вилайете Маниса — 25 тысяч га, в вилайете Денизли — 11 тыс. га, в вилайете Айдын — 4,5 тыс. га. Это наиболее крупные по площади районы. Эти данные нам представляются более надежными, чем приводимые в экономическо-информационном сборнике Закав­ казской Федерат. Палаты внешней торговли, а именно: Смирна ..................... 50 000 ia Денизли . . . . . . 13 000 га Б ал ы к еси р .............. 3 1 0 0 га Бруса . . . . . . . . 3 1 5 0 0 Маниса . . . . . . . 30000 Анкара . . . . . . . 18000 Конья . . . . . . . . 15000 Диярбекир . . . . . 14000 Элязиз . . . . . . . 10000 Синае ......................... 6 500 Айдын . . . . . . . 5 3 5 0 Адана . . . . . . . . 4 1 0 0 К одж аэли. . . . . . 4 2 0 0 Кастамону . . . . . 4 300 Мугла . ..................... 2 000 Вторым ПО значению виноградарственным районом является бассейн Мраморного моря, Иэмидского залива и долины Сакарьи. Анатолийская Ривьера, простирающаяся вдоль железной дороги над Измидским заливом, представляет собой виноградный район. Виноград здесь часто сажают совместно с маслинами. По берегам Босфора на азиат­ ском берегу и на острове Принкипо виноградники также покрывают склоны. Здесь 682 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека