Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)
видности мелкие, почти цельные, городчатые, жесткие, с паутинистыми жилками на обратной стороне, с шипиками-волосками между жилками; либо листья более гладкие, но вообще преобладает жестковатое опушенное. Растет на известковых ска лах; б) var. kurdica К о t s с h у (вил. Диярбекир, 1000 м). Листья крупные. Опу шение различное, встречается серебристое. Резко отличаются формы по выпуклости, толщине и опушению жилок на обратной стороне листа; в) var. domestica Т s с h i г с h et R а V. (Сев.Месопотамия, на известковых склонах, 700—1000 м); г) var. ripa- rium Н а u s s к n. (вил. Элязиз, на известняках, 600 м). Листья пальчатые (4—5 узких лопастей, лопасти палицеобразные). Такие формы W а г Ь и г g относит к Ficus geraniifolia, а М . Г. П о п о в — к subvar. palmato-auriculata; д) var. Johannis В о i s s. (F. Johannis В о i s s.) (Сев. Месопотамия). Довольно редкая разновид ность. К ней можно отнести и var. longipes В о г n m .; var. microphylla Н a u s s к n., близ Айнтаба, в ущельях известковых гор. Приведенные формы, однако, нисколько не помогают установлению полиморфизма инжира, скорее запутывают его. Признаки взяты случайные. Можно сказать' лишь, что географические формы инжира не подлежат сомнению, что их много, что наибольшее разнообразие наблюдается в восточ ной и юго-восточной Анатолии, т. е. ближе к границам Ирана. Как известно, культурные фиги биологически разделены на две группы —^обыкновенные фиги, не требующие каприфика- ции, и «смирнсю 1 е» фиги, требующие для своего созревания капрификации. Урожай смирнских фиг производится плодами поколения шамони». Мамони являются единственной генера цией, способной давать семена. Профики имеют лишь гал ловые цветки. Способ капрификации известен обитателям Анатолии с Древнейших времен. У турок операция эта носит название «элекатмак», а сама бластофага называется «элею>. Крестьяне отлично умеют, отличать мужские деревья от женских, каприфиги от женских плодов, профики от мамони. Закладывая плантации инжира, крестьянин обязательно заботится о том, чтобы на плантации было несколько м з^ских деревьев. Случаются отдельные редкие годы, когда, вследствие суровой зимы, профики погибают вместе с бластофагами, и тогда крестьяне привозят каприфиги из мест, где зима была теплой и бластофаги-оплодот ворители уцелели. Созревшие каприфиги крестьяне нанизывают на нитки или стебли осок, и в виде связок развешивают на женских деревьях. Эта операция производится в июне. Маленькие бластофаги, при выходе из каприфиг уже покрытые пыльцей, летят йа плоды мамони, располагающиеся в пазухах листьев, и проникают внутрь плода, где начинают блуждать в поисках подходящего для кладки яиц цветка. Но так как Смирн ский плод-мамони галловых цветков не имеет, то бластофага покидает его. Сортов культурной смирнской фиги известно не мало. Наиболее известны следую щие сорта: 1) «Са р ы л о б и н д ж ы р >. Считается лучшим сортом. Листья трехлопастные,частью цельные; плод на короткой ножке, круглый и оттянутый к плодоножке, с желтой ко жицей и антоциановой внутренностью. Нуждается в капрификации, после чего под вяливается на дереве. 2) «Лоб и н д ж ы р>. Лучший для сушки сорт, широко распространенный в долине Б . Мендереса. Представляет обширную популяцию. Листья широкие, свыше 20—^26 см. Р и с. 351. Бластофага и з Западной А на толии. F ig. 351. Blastophage de F A n atolie occi- dentale. 652 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека
RkJQdWJsaXNoZXIy