Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

подсаживают маслину. Можно встретить даже подсадку маслин в рощах валонового дуба. В ряду операций по уходу за плантациями большое значение имеет подрезка ветвей. Очистка деревьев от сухих и больных ветвей производится регулярно каждый год. Раз в 3—4 года производят зимой сильное прореживание крон, чтобы обеспечить освещение деревьев и не дать им расти в вышину. После такой подрезки кроны при­ обретают зонтообразный вид. Специалисты считают, однако, что верхушку дерева надо подстригать только однажды, при посадке деревца, а затем ограничиваться лишь уда­ лением «жировых» ветвей. Старейшие оливковые план­ тации подвергаются омола­ живанию путем опиливания половины всех ветвей до са­ мого ствола, а через несколь­ ко лет удаляя и другую остав­ шуюся часть ветвей. Удале­ ние нацело всех ветвей в один прием считается вредным. Размножают маслину в Анатолии пересадкой дичков из лесов и рощ дикой ма­ слины, с последующей при­ вивкой культурных сортов. Прививку производят на вы­ соте в IV 2—2 м в тех мест­ ностях, где опасаются повре­ ждения животными, и на вы­ соте в 20 — 25 см над почвой в местностях, где такой опас­ ности не существует. Черен­ ками размножают редко, от­ водками совсем не размно­ жают. Прививку производят весною, через 1—3 года по­ сле пересадки дичка. Посев семенами производят редко, и в этих случаях берут обык­ новенно косточки дикой ма­ слины и предварительно об­ рабатывают 10%-ым щелочным раствором, чтобы удалить масло. Предпочитают косточки, тонущие в воде. Косточки зимой хранят от мороза в песке. Сеют в бо­ розды, заполненные измельченным перегнившим навозом, часто поливают. Молодые растения (5 —6 листьев) пикируют и пересаживают в питомник, а через б —8 месяцев вторично пикируют в грунту ударом острой лопаты в почву на расстоянии 15 cл^ от растения, обрезая таким образом корни. На вторую весну после посева растения окулируют непосредственно над корнем, и через 1 год переносят на постоянуню плантацию. Сорта оливок в Анатолии довольно разнообразны. Они относятся к виду Ока еигореа. Классификация маслин до сих пор полностью не разработана, так как все Рис. 346. Fig. 346. Olea еигореа L. (Ориг. Orig.). 647 Электронная Н учная СельскоХозяйственная Библиотека