Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

Значение турецкой петрушки для куль­ туры. Как нами указывалось выше, турецкая петрушка в своем раз­ нообразии представляет ряд хозяйственно-ценных форм, ис­ пользование которых для культуры в различных целях может представить практический интерес. Так, например, при куль­ туре петрушки на зелень как в северных условиях Союза, на Мурмане, в Якутии, так и в других районах, все сильно облиственные формы могут притти на смену мало­ продуктивным в отношении облиствения сортам петрушки. Далее, в южных засушливых районах с неравномерным распределением влаги могут итти формы анатолийской петрушки, чрезвычайно выносливые как к длитель­ ным периодам засухи, так и к избытку влаги. Рис. 342. Сельдерей из Европы. (Ориг.). Fig. 342. Celeri d ’Europe. (Orig.). Рис. 343. Сельдерей из Анатолии.(Ориг.). Fig. 343. Celeri d'Anatolie. (Orig.). 41 З ев 4 л ея ел ь ч еск а я Т у р ц и я . Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека