Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

Рис. 321. F ig. 321. Brassica oleracea subsp. capitata var. orientalia subvar. kayserina (О риг.). (O rig.) локочанных листьев; длина черешка ниж­ них листьев 9,1 — 13,8 см. Череш ок тонкий; кайма при основании черешка. Листья некрупные; очертание главной до­ ли почковидное: ин­ декс формы ее — 0,82. Нижняя пара лопа­ стей крупн ая,лопасти кверху карманообраз­ но сложены. П оверх­ ность листовой ткани очень сильно морщи­ нистая. Нижние ли­ стья плоские, около- кочанные вогнутые. Сетка нервов редкая. Окраска листьев сине­ вато-голубоватая. Ко­ чан плоскокруглый, с выпуклостью наверху, в среднем 19 сж величины. Наиболее скороспелая форма из всех анато­ лийских капуст. В культуре в вилайетах Балыкесир, Айдын, Денизли. f. vulgare m . Размер растений средний или крупный, 42— 54 см высоты, 94— 105 см ширины. На­ руж ная кочерыга средняя или высокая, 21,0— 32,0 длины. Нижние листья горизонтально располо­ женные, околокочанные приподнятые. Листья лировидные черешковые, иногда лировидность слабо выражена; околокочанные часто сидячие. Длина черешка нижних листьев 10,5— 15,8 см. Череш ок довольно толстый, с глубокой ложбинкой посередине. Кайма занимает большее протяжение на черешке по сравнению с двумя первыми формами. Очертание главной доли округлое; индекс формы ее 0,96— 1,0. Лопастная надрезан- ность и загнутость ниж ­ ней пары лопастей или основания пластинки в случае слабо-выраженной лировидности представ­ лена в меньшей степени по сравнению с двумя пер­ выми формами. П оверх­ ность ткани листьев круп­ но-морщинистая ;у около- кочанных листьев у осно­ вания сильно складчатая. Листья вдавленные, реже плоские. Сетка нервов редкая. Окраска листьев синеватая. Кочан чаще круглый, плоско-круг­ лый и плоско-круглый с выпуклостью кверху, 19,5— 25,8 см величины. Относится к средней или поздней группе по времени поспевания сре­ ди анатолийских ка­ пуст. 620 Рис. 322. Крупная форма анатолийской кочанной капусты г лежачими нижними листьями и приподнятыми верхними, из вил. Афьон-Карахи- сар. (О риг.). Fig. 322. Crosse forme de chou cabus d'A natoIie du vil. d ’Afyon Kara- hisar. (O rig.). Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека