Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

бовской селекционной станции * сортимент анатолийских капуст будет чаще всего характеризоваться формой I, 1^; III, IIIi, Illg. Реже встречаются кочны с фор­ мой 111 и Ilg. Для округлых кочнов анатолийских капуст, вообще, специфична сбежистость кверху. В единичных случаях отмечена была коническая форма кочна и плоская. Форма кочна признак, вообще, очень пластичный и однородными по форме кочна не были не только отдельные образцы, но даже одна и та же ботаническая фор­ ма из сортовой популяции. Несмотря, однаьо, на такую большую изменчивость указанного признака, все же приходится отметить, что для сортимента вилайета Конья характерна более округлая форма кочна; для вилайетов Балыкесир и Маниса, наоборот, более плоская. Форма кочна со сбегом книзу чаще всего присуща менее культурным сортам; обычно она связывается с большей рыхлостью кочна, с большей длиной внутренней кочерыги. т ■ / - ■ ., / ' ■ ; Рис. 316. Капуста типа «Брауншвейгской», культивируемая в Анатолии (форма первая). (Ориг.). Fig. 316. Chou du type «Brunswick» cultive en Anatolie (1-е forme). (Orig.). К числу признаков, определяющих ценность сортов в агрономическом отношении, относятся величина кочна, вес его, плотность, размеры внутренней кочерыги и ряд других. Анатолийские капусты имеют кочны средней величины или крупные; последнее — весьма характерно для них. Формы из Афьон-Карахисара и Кайсери часто имеют кочны исключительной величины. ♦ Грибовская селекционная станция дает следующую схему форм кочнов капусты, нашедшую себе широкое применение в опытном деле по овощеводству. Форма круглая (I) с отношением высоты к среднему диаметру. 0,90— I и выше » плоская(II) » » » » » 0,45— 0,70 » промежуточная плоско-круглая ( III) с отнош. выс. к среди, диам. 0,70— 0,80 » коническая (IV) » » » » » выше 1. Д ля каждого из первых 3 типов устанавливаются по 2 подтипа: напр., — плоский с выпукло­ стью кверху; IIj плоский со сбегом книзу и т. п. Д ля типа I вводится еще обозначение I 3 : круглый, сильно вытянутый в вертикальном положении. 611 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека