Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

Характеристика листьев. рыги также обладает большой амплитудой изменчивости. Среди анатолийских капуст низкая коче­ рыга встречается, обычно, у более ранних форм (Балыкесир, Айдын). Мощные растения, вообще, име­ ют и более крупные кочерыги (Конья). Но наряду с этим нужно отметить то обстоятельство, что часто мало культурные сорта имеют очень длинную кочерыгу. Это хорошо заметно на образцах: в то время, как Западная и Юго-Западная Анатолия (вил. Смирна, Балыкесир, Денизли и др.) и более западная часть Центральной Анатолии (вил. Афьон), дающие более ценный в агрономическом отношении материал, характеризуются относительно низкокочерыжными сортами, для более восточных вилай­ етов Анатолии (Конья, Амасья, Сивас, Токат) является специфичным сортимент, который, отличаясь менее крупными размерами, имеет более длинную наружную кочерыгу. Форма кочерыги очень мало изменяется по сравнению с величиной ее. Пре- Кочерыга. обладающей формой является утолщенно-веретенообразная. Следы от ли­ стовых черешков крупные и густо покрывают поверхность стебля. Следы глубоко вдавлены в ткани стебля, края их резко выдаются, и на поверхности их хо­ рошо выделяются крупные сосудисто-волок­ нистые пучки. Общий habitus кочерыг сви­ детельствует о грубости и крепости стебля. Как уже указывалось выше, анатолийский сортотип характери­ зуется наличием черешковых листьев. Длина черешка сильно изменяется. Эта изменчи­ вость, наблюдаемая в пределах отдельных форм, может встречаться у отдельных расте­ ний, принадлежащих к одному и тому же типу. Широкая амплитуда изменчивости данного и некоторых других признаков ли­ стьев капусты, особенно количественных, вытекает как вообще из природы вида, очень полиморфного, с широким размахом измен­ чивости, так и происходит оттого, что при­ знаки листьев изменяются в пределах одного растения в связи с резко выраженной ярус- ностью его построения. Форма нижних и верхних (околокочанных) листьев бывает различна. Лист в пределах растения может меняться от черешкового до сидячего и т. п. Но несмотря на это, средние величины длины черешка показывают весьма ясное различие по этому признаку при сравнении между собой отдельных форм анатолийских кочанных капуст. Западная, Юго-западная и Центральная Анатолия характеризуются преобладанием форм с более короткочерешковыми листьями по сравнению с районами Причерноморской области и Восточной Анатолии, и только очень длинные черешки отмечены у одной формы изМанисы. Д ля вилайетов Конья, Балыкесир специ­ фичны формы с наиболее короткочерешковыми листьями. Чаще всего встречаемая форма листа — лировидная. У своего основания главная доля листа лопастно-надрезана и образует, обычно, 2 пары лопастей: первая пара менее глубокая, а глубина рас- сеченности второй колеблется от ^ /2 до ^ /3 глубины доли, причем лопасти иногда принимают характер близкий к долям. Нижняя пара лопастей может отходить от основания пластинки и отодвигаться к середине черешка, образуятипичные доли крупного размера. При отсутствии пары крупных лопастей у основания пластинки всегда, однако, лопастная надрезанность, хотя бы весьма неглубокая, остается в нижней части пластинки листьев анатолийских кочанных капуст. Нижняя пара лопастей, обычно, крупного размера; но величина их может колебаться. Очертание формы лопастей чаще всего округлое; нижний край или половина лопасти загибается кверху (карманообразная сложенность). При отсут- К А Й С Е Р И Рис. 314. Типы листьев кочанной капусты Анато­ лии. (Ориг.). Fig. 314. Types de feuille de choux cabus d’Ana- tolie. (Orig.). 39 Земледельческая Турция. 609 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека