Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

1 . К а б у л ь с к а я м о р к о в ь , sy n .: V io letta —v io la c c a = v io le tta lunga==purple carrot= V io- lette Mohre. Корень удлиненно-конический. Листья крупные, опушенные, сегменты листа сближенные, сег­ ментики широкие, надрезанно-острогородчатые или лопастные. Распространена в вилайетах: Айдын, Д енизли, К онья, Амасья, Й озгад, К айсери, Сивас, Э рзе- рум , Ван. Расовый состав сорта: -^8 ^ 3 ^5 ^^4 ^8 ^3 1^4 Аз Вз Су D 4 Отклонения от типа: ^3 ^3 Q A 3 В 3 С 4 D 3 2. Т у р г у т л и н с к а я м о р к о в ь (из вилайета Маниса, район Т ургутлу). Корень веретено­ образный, длинный. Листья крупные, слабо опушенные, сегменты листа большей частью налегаю­ щ ие, сегментики широкие, ланцетные. Расовый состав сорта: ^8 Вз С4 D j Ag В 3 С 5 Ag Bg C4 D3 Ae Bft Сл Oa Розовая морковь. Daucus Carota L. subsp. sativus H a у e к var.roseusIA a z k. ( 1 ). Корень розово-фиолетовый. Антоциан розово-фиолетовый окра- кору. Листья серо-зеленые, сегмен- шивает корковый слой, иногда и первичную тики узкие. Черешки листьев антоциановые. Расовый состав: Ау Вз Сз Dg или Ау Вз Сз D 3 » Ау Вз С 4 D 3 Ау В3 Су D3 Di Распространена в вилайетах: Айдын, Мардин, Смирна, Сивас, Кайсери, К онья, Й озгад, Эрзерум, В ан, Амасья. Ж елтая морковь. Daucus Carota L.snbsp. sativus Н a у e kvar. SchavrovHM a z k. ( 1 ). Корни желтые до оранжевых, веретенообразной, конической или цилиндрической формы, зеленоголовые или фиолетовоголовые. Листья серо-зеле­ ные, густо опушенные, иногда с антоцианом на черешках. Зонтики белые, желтые или серые; основание зонтика зелено-желтое или антоциановое; тычинки желтые или анто­ циановые. В пределах разновидности желтой азиатской моркови мы не имеем определенных сортов, соответственно тому, что можно наблюдать у европейской группы, и что мы уже установили для антоциановой моркови (см. выше). Желтую, типично азиатскую морковь Анатолии, можно разбить по форме корней на 4 типа, как это было нами сде­ лано в свое время при описании моркови Афганистана. В пределах типов мы здесь не выделяем, в отличие от Афганистана, ботанических форм на основании репродуктив­ ных органов. Это мы*обусловливаем тем, что коллекция желтой анатолийской моркови представляет чрезвычайно сложную комбинацию форм, которые могут быть детально описаны лишь в процессе длительного их изучения. Исходя из этих соображений в настоящем очерке мы останавливаем свое внимание лишь на типах и их расовом со­ ставе, т. е. даем практическую группировку, в основу которой положена, главным образом, форма корня. 590 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека