Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)
тенки каротиновой, оранжевой, желтой, розовой, фиолетовой до черной. Но этот при знак окраски корня желтой моркови не является единственным примером такого свя зывающего звена для этих двух групп. Такую же картину, т. е. различные степени пе реходов, Дают нам признаки опушения и степени рассеченности листа; таким образом, установить строго очерченные границы для той или иной группы представляется очень трудно, а подчас и невозможно. Причину этого явления можно видеть в том обстоятельстве, что именно в пределах Анатолии сконцентрировано сортовое разнообразие и богатство форм как европей ской, так и азиатской группы моркови, другими словами: ареал распространения евро пейской моркови заходит в ареал азиатской группы; отсюда легко сделать предполо жение, что между этими двумя группами естественно имели место явления гибри дизации. .................................. Несмотря на наличие целой гаммы незаметных переходов между отдельными форма ми той или. другой нз.вышеуказанных групп, все же есть полная возможность устано вить ряд признаков, которые являются характерными или отличительными для каждой из этих групц^ Среди таких признаков можно указать, например, на антоциановуш и каротиновую окраску, корня, на серо-зеленую и желто-зеленую окраску листвы, на антоциановые и белые зонтики и т. д . В отношении форм промежуточных или переход ных, данные по систематическому их изучению будут приведены ниже. В основу выделения образцов анатолийской моркови на отдельные разновидности мы положили 4 главнейших признака, а именно: 1) окраска корня, 2) форма корня, 3) степень рассеченности, 4) характер опушения листа ; кроме того учитывалась урожай ность и длина вегетационного периода. Комбинируя между собою все эти признаки мы получаем разновидности (varietates), а в пределах этих последних — ряд «сортов». Некоторые из этих разновидностей были описаны и известны прежде, а некоторые мы устанавливаем вновь....................... .. Окраска корня у культурной моркови является основным при- Признаки^^корня. знаком вегетативных органов растения, и этот же признак поло жен в основу практической классификации моркови. В образцах из Анатолии по окраске корня наблюдались 4 основных типа, а в пределах каждого из них мы различали еще следующие оттенки: 1. Б е л а я м о р к о в ь . . 2. Ж е л т а я м о р к о в ь 3. К а р о т и н о в а я м о р к о в ь 4. А н т о ц и а н о в а я м о р к о в ь серовато-белая желтая оранжевая оранжево-розовая оранжево-красная кроваво-красная розовая фиолетовая черная Ввиду того, что две основные окраски корней моркови (антоциановая и каротино вая) являются резко разобщенными или изолированными географически, было весьма интересно уяснить себе более точно природу пигмента, сообщающего окраску корням. Особенно важно было выяснить, действительно ли отсутствует каротин в образцах азиатской группы моркови, или он маскируется и затушевывается другими пигмен тами. С этой целью, благодаря любезности проф. В. Н. Л ю б и м е н к о, была про ведена работа по анализу пигментов моркови; эта работа выполнена О. А. Щ е г л о- 5 7 4 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека
RkJQdWJsaXNoZXIy