Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

оранжевая форма весьма сильно загнивала (черной гнилью) и главным образом внутри корнеплода, имея с внешней стороны совершенно здоровый, нормальный вид. Во время вегетации отмечалось также более сильное поражение Cercospora ЬеНсоШв сравнении € нашими столовыми сортами. В общем же оранжевая свекла довольно выровнена по величине и окраске ботвы, форме листа, а также форме, величине, гладкости и окраске кожуры корнеплода. Имевшиеся у нас образцы оранжевой свеклы сосредоточены главным образом в рай­ оне Адана и представляют полную противоположность гораздо худшим по качеству формам Западной Анатолии. Помимо Центральной части Анатолии, оранжевая свекла встретилась (преимуще­ ственно, как примесь), в вилайете Битлис. 2) К р а с н а я м а л о к у л ь т у р н а я ф о р м а . Среди красных образцов Анатолии обособленное место занимает образец из Эрзерума. Этот образец с современ­ ной точки зрения яв­ ляется представителем малокультурного, как бы переходного, типа к на­ шим плоским красным сортам и имеет доволь­ ное широкое распро­ странение в странах древней культуры, глав­ ным образом в Закав­ казья. Несколько схо­ ден с ним по форме кор­ неплода и отчасти окра­ ске кожуры тип поло­ сато-черешковой свеклы, встречающийся в Сирии, Палестине, а также на Кипре. Форма корнеплода плоская с отношением высоты к диаметру 0,6, со средним весом корня 400 — 500 г. Рис. 289. Схема изменчивости по форме корнеплода у свеклы Ана­ толии (малокультурные формы). (Ориг.). Fig, 289. ЗсЬёша de la уаг1аЬ1И1ё de la forme de la racine chez la bet- terave d ’Anatolie (formes pen атёИогёез). (Orig.). По окраске пластинки листа и ее незначительной гофрированности и количеству листьев (в сред­ нем И ) эта форма напоминает египетскую свеклу. Отличительные черты ее: прямостоячесть листовой розетки, весьма длинный, довольно широкий черешок, антоцианово-шарлаховой окраски, переходящей в темно-красную. Окраска кожуры красная, вермильоновая с розоватым или фиолетовым оттенками и красно-розовато-фиолетовой мякотью. Кольцеватость мякоти ярко выраженная. Кожура с некото­ рой шероховатостью и штриховкой. Кроме того, эта форма несколько отличается от египетского типа по форме листа. Общим для этого образца и оранжевой свеклы является высокое содержание процента сухого вещества сока. Стеблеванию почти не подвергался. При посеве в Сухуме этот образец дал также наиболее длинный черешок (29 см) и лист (52,4 см) т. е. лист получился в два раза длиннее, чем у того же образца под Минском. Значительное количество образцов этого типа с большим разнообразием встре­ чается в Закавказьи, откуда, повидимому,иможно предположить его распространение в соседние рай­ оны. Семенник 2-го года схож с египетским, но отличается более прямостоячими, длинными семенными остями, часто сидящими крупными семенными клубочками и более устойчивым кустом. Близким к не­ му по форме и окраске корнеплода оказался образец из Алашехира. 567 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека