Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

с конца июля, или начала августа до середины сентября; к концу сентября сортов Adfitia на бахче обычно не остается. Сортовое разнообразие дынь Adam чрезвычайно ритмично и Разнообрюие дынь строится пр одному общему образцу со всеми другими сорто- типами, как Малой, так и Средней Азии. Сортовое творчество двинулось в направлении созидания желтых, коричневых и оранжево-коричневых плодов, преимущественно однотонных, с красным мясом. Выделяя в качестве разновидностей наиболее обособившиеся группы форм, должно сказать, что благодаря постоянной естественной гибридизации эти группы связаны друг с другом рядом постепенных переходов, сглаживающих, стирающих иногда раз- новидностные границы. В группе Adana можно хорошо различить девять разновид­ ностей. 1. Adana macro-castanus P a n g . * К этой разновидности принадлежат сорта с крупными эллипсоидальными плодами, не менее 25—^30 см длиной; нередки более крупные плоды с приближающейся к цилин­ дру формой средней части плода, но всегда с конусовидными концами. Окраска одно­ тонная красновато-коричневая, в общем цвета жженой сьенны, иногда как бы грязно­ ватого оттенка, как бы запыленная. Рисунка почти никогда не бывает. Почти исклю­ чительно сетчатые плоды, весьма часто сегментированные, иногда с 10 тонкими серо­ вато-зелеными полосками, расположенными по дну углублений, делящих плод на сегменты. Мясо мягкое рассыпчатое, преимущественно красных оттенков. Плаценты большею частью расплывающиеся (болтушки); у более мелких форм встречаются срос­ шиеся вместе плаценты (кочанки): В гастрономическом отношении большинство сор­ тов ниже среднего достоинства, но встречаются сорта достаточно сочные, сладкие и вкусные. 2. Adana micro-castanus Р а п g. Разновидность, отличающаяся от предыдущей только размерами плодов; они обычно не превышают 15—25 см в длину. Эта разновидность, варьируя такж е, как и Adana macro-castanus, связана с нею рядом постепенных переходов, являющихся вполне ве­ роятно гибридными между ними формами. 3. Adana macro-pyrochrus P a n g . К этой разновидности принадлежат крупноплодные сорта типа Adana macro-casta­ nus, но они никогда не достигают размеров наиболее крупных форм macro-castanus. Окраска оранжевая или желтая, более или менее ясная, довольно часто с более темными оранжевыми же пятнами. Нередки плоды сегментированные с 10 тонкими, обычно светло-зелеными полосками по дну углублений, сегментирующих плоды; встречаются сегментированные и без означенных полосок. Сетчатость несколько реже, чем у Adana macro-castanus. Мясо и плаценты такие же, как у macro-castanus. Вполне возможно, что описываемая разновидность является гибридом между Adana macro-castanus и Adana macroleucus, приводимой ниже. 4. Adana micro-pyrochrus P a n g . * Называя разновидности обычным образом: род • вид - разновидность, придется опустить наиболее важное название группы разновидностей, в данном случае— A d a n a . Во избежание из. лишних длиннот при дальнейшем описании, вполне возможно опустить названия рода и вида, само собою здесь разумеющиеся, и начиная названия прямо с илиии групп разновидностей, оставляя тем самым еше место без каких-либо неудобств для присоединения названий более мелких подраз­ делений. 636 Электр нная Научная СельскоХозяйствен я Библиотека