Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

точной Анатолии. С тех пор никто не искал родину и сортовой первоисточ­ ник канталуп. Весь европейский и американский сортовой материал по канталу­ пам представляет собой потомство растений с гряд имения Cantaluppi в Ита­ лии и является поэтому сравнительно однородным. Только в 1927 г. моим провод­ ником в экспедиции Х а р у н э ф е н д и , отправившимся по моему поручению в вилайет Ван *, были привезены оттуда семена настоящих канталуп в большом разно­ образии, Советский Союз отныне является обладателем ценнейшего исходного мате­ риала по канталупам, добытым на родине их в районе озера Ван. ТАБЛИЦА T A B L E A U Процентное содержание сахаров в соке культурных дынь, относящихся к различным сортотилам А н ато л и и ; (П о, К. П ан гал о ). - ^/ у' Pourcentage de sucres dans le sue des melons cultives appartenant d divers types variёtaux d’Anatolie. (D ’aprds K. Pangalo). ; v Сортотип „Адана* Type varietal , Adana* Редуцирующие сахара до ин­ версии в ®/о Sucres гё(1ис- teurs avant I’inversion (en o / q ) Глюкоза в o/o Glucose (en o/o) Фруктоза в 0/^, Ьёуц1о5е (en o/(j) Сахароза в o/o Saccharose (en o/o) Редуцирующие сахара после инверсии в »/о Sucres r6duc- teurs аргё$ I’inversion (en o/o) Среднее в o/o Moyenne (en O/o) pH 3,08 1,73 1,35 7,26 10,73 6,2 2,93 1,70 1,23 9,42 ^ 12,85 6,4 4,06 1,71 ' 2,35 ' 5,89 10,27 10,20 6,2 3,08 2,10 0,98 5,37 8,74 6,2 3,03 2,01 1,02^ 5,10 8,40 6,8 2,49 1,81 0,68 5,21 7,98' 5,5 3,14 1,74 1,40 5,54 8,98 5,4 4,35 2,26 2,09 5,84 10,49 9,08 . 6,4 3,60 1,97 1,63 5,11 8,98 5,4 3,47 1,63 1,84 5,23 8,98 5,2 3,06 2,07 0,99 * 2,70 - 6,91 6,2 2,08 1,64 0,44 3,06 5,31 a 77 6,8 3,65 1,53 2,12 1,87 5,62 Oji t 6,8 2,11 1,64 0,46 2,97 5,23 6,8 3,79 2,20 1,59 4,37 8,39 5,6 3,56 1,96 1,60 4,78 8,60 7 Qfi 5,8 3,52 1,95 1,57 3,36 7,06 5,8 3,13 1,81 1,32 4.41 7,78 5,8 Сортотип эКасаба* Type varietal „Casaba* Сортотип „Канталупа* Type varietal „Cantaloup* Сортотип *Касаба* сорт Хасанбей^ Type varie­ tal „Casaba* variete «Hasanbey* ♦ Поскольку я не получил возможности лично посетить восточные вилайеты, я , оставаясь в Марашском районе, отправил Харун эфенди за семенами в Восточную Анатолию. 523 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека