Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

50 кг весом), овально-округлые арбузы, темно-зеленые с черными меридиональными по­ лосами, возделываются только в вилайете Диярбекир. Таким образом, гнездовой, «оазисно»-географический характер распространения определенных сортовых групп не подлежит ни малейшему сомнению и может быть представляет собой живые, хорошо сохранившиеся в своих границах, памятники древнейшей Анатолии, когда каждая народность хранила свою специфичность, террито­ риальную и земледельческую. <0азисный» характер земледелия способствовал мно­ говековой сохранности этой специфичности. Дыни представляют собой мало транс­ портабельный продукт и при отсутствии удобных средств сообщения (караванные пу­ ти), естественно, что сорта дынь удерживались в своих границах. При мелко-огород- Рис. 264. Разнообразие сортов типа «Адана», близких к «скороспелкам» СССР. (О риг.). Fig. 264. D iversite des v arie te s du ty p e «Adana», proches des m elons h atifs de I ’U RSS (d its «skorosspelka»). (O rig.). HOM характере их культуры, семена и сейчас крайне редко выносятся на рынок, почти что в единичных случаях. В каждом «оазисе» происходил, конечно, отбор. На племя от­ бирались только определенные формы, и в количестве, потребном для обсеменения не­ большой площади каждого хозяйства. Остальное выбрасывалось. Пренебрежение се­ менами бахчевых общеизвестно. В большинстве случаев, при съедании дынь, арбузов, тыкв семена просто выбрасываются (у дынь), выплевываются (у арбузов), или иногда оставляются для поджаривания (тыквы, реже арбузы и дыни). Этот фактор тоже играл роль в факте сохранения сортовых групп в определенных границах. Так или иначе — бахчевые культуры Анатолии представляют исключительный интерес и огромное раз­ нообразие, в особенности же дыни и «кабачки» (Cucurbita Реро), Наибольшее значение в группе бахчевых культур Анатолии имеет дыня. Интересно, что многие сорта русских и украинских дынь (не среднеазиатских и закавказских), даже главная масса их, определенно ведут свое происхождение из Анатолии. К сожалению, в России и на Украине удержались лишь очень немногие, наиболее выносливые, но и наиболее гру- 520 Дыня («кавун») Аджур. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека