Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

(16,2 г). По вегетационному периоду близки к 1Уи V типу, т. е. более ранние. Крайние восточные вилайеты Анатолии — Битлис, Ван, Эрзерум (см. карту). Примечание. Р а с те н и я и з Э р зер у м а более б л и зк и по h a b itu s ’y к обы кновенной конопле ти п а IV , к р у п н ы е, с более к р у п н ы м и л и сть ям и , м енее у зко л и стн ы е и нем ного более поздние. В заключение необходимо сказать несколько слов о масличности анатолийской конопле. К сожалению, большая часть образцов в условиях СССР (посевы проводи­ лись на Северном Кавказе и на Украине) не дали в достаточном для анализа количе­ стве зрелых плодов и анализ проводился на оригинальных образцах. В общем, мы дол­ жны отметить, что по содержанию жира Анатолия занимает одно из первых мест; больший процент дали вилайеты Бурдур (39,79%) и Кастамону (39,98%), с большим абсолютным весом (21,8 ср. абс. в.). Затем следуют образцы со средним содержанием Р и с. 261. К а р т а географ и ческого р асп р ед ел ен и я эк о л о ги ч еск и х ти п ов к о н о п л и в А н ато л и и . (О р и г.) F ig . 261. C a rte de la d is trib u tio n g eo g rap h iq u e des ty p e s 6coIogiques de ch an v re en A n a to lie (O rig .) жира (37,82%),—Сивас, Токат, Конья и Кайсери (кроме диких форм), и наименьший процент жира мы находим в образцах вилайетов Смирна (35,77%), Анталья (35,55%) и Кайсери (дикие формы, 35,94%). КАРТОФЕЛЬ, САХАРНАЯ СВЕКЛА И ДР. Картофель Культура картофеля в Анатолии сравнительно молодая. Всегр («Пататес»). лишь 80 лет тому назад картофель начал потребляться в Турции. В культуру начал вводиться с конца XIX века. Как и повсюду в Старом Свете, карто­ фель в первое время медленно проникал в новую страну. Потребность в своем карто? феле вызвана была требованиями со стороны такого крупного потребителя, как Стамг бул, и Турции приходилось ввозить более 5000 тонн картофеля в год. • 515 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека