Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

§§. Р астен и я почти б ез м лечного со к а , лучи рыльца притупленны е, с ш ирокой п ер еп он к ой . Цветы чащ е всего светло фиолетовы е с тем но-ф иолетовы м гл азком , р озовы е с синевато-фиолетовы м гл азк ом , или красны е с тем но фиолетовыми гл а з­ к о м ...........................................................................................S eries v a rie ta tu m oleiferum N . В а s. (З а п . Е в р оп а, СССР). И з ключа дл я оп редел ен и я видно, что из семи подвидов (su b sp ecies) опийного м ака, в А натолии возделы вается два подвида — su b sp . turcicum и su b sp . subspon- taneum, — причем su b sp . turcicum является эндемичны м для А натолии, а su b sp . subspon- taneum, в своей опийной гр уп п е (se­ ries v a rie ta tu m opiiferum) им еет глав­ ный район возделы вания в зап адн ой А натол и и, м асл ичная ж е гр уп п а (se­ ries v a r ie ta tu m oleiferum) в А н ато­ лии встречается очень р едк о. П од su b sp ec ie s turcicum (подвид Т у р ец к и й ) поним ается вся м н огосор т­ ная гр уп п а зак р ы того («слепого») м а­ к а, возделы ваем ого в А натол и и, даю ­ щ его опиум «Софт», «Д рогнет» и «Смирнский», им ею щ его крупны е бе­ лые или лиловы е венчики, крупны е ш ир око-конусовидны е или коротк о­ цилиндрические закры ты е к ор обоч ­ ки (р и с. 2 5 0 — 25 3 ). П од su b sp e c ie s subspontaneum (подвид п ол уди к и й ) поним ается ср ав­ нительно м аловар ьи р ую щ ая гр уппа сортов «откры того» м ак а, п родук т к о то р о го , в виде опиум а, сам остоя ­ тел ьн ого ры ночного зн ачен ия не им еет и сл у ж и т лиш ь для подм еси к вы сокосортном у оп и ум у сл епого м ак а; открытый м ак имеет м елкие к расны е, р озовы е, фиолетовы е и бл ед­ н о -си р ен ев ы е цветки и м елкие ш а­ р ови дн ы е, едва сегм ентированны е (р и с. 2 5 4 ). Рис. 250. Зрелая коробочка опийного мака из вил. Амасья (P apaver som niferum subsp. turcicum pro!. soft) (Vi)- (Ориг.). Fig. 250. Capsule тйге de pavot к opium du vil. d'Amasya (P apaver som niferum ssp. turcicum prol. soft) e U ). (Orig.). раскры ваю щ иеся при созреван ии к оробочки Закрытый слепой**) мак, P a p a ver som nife­ rum subsp. turcicum . О сновная гр уп п а сортов опийного м ака Т ур ц и и объ еди няется в особы й подвид turcicum. Это обычно вы сокие м аловетвисты е р астен и я, достигаю щ ие 1 м высоты. П рикорневы е листья у д л и ­ ненны е, сл егк а лир овидной формы , м ало-лопастны е, по краю з у б ­ чатые, сл або-вол н и сты е, с редким и щ етинисты ми волоскам и вдоль ср едней ж и л к и на ни ж н ей стор он е л и ста; и ногда (очень редко) щ етинки отсутствую т. Стебли сизые от воск ов ого н ал ета, ср едней толщ ины , стеблевы е листья кож исты е, у д л и ­ ненно-яйцевидны е или у д л и н ен н о-тр еугол ь н ы е, по краю двояко-пил ьчаты е, на конце острые или за к р у гл ен н ы е, с сердцевидны м стебле-объем лю щ им основанием , голы е, с сильным восковы м н алетом . Ц ветон ож к и голые или покрытые редкими щ етинкам и. Бутон ср ед н и х р азм ер ов, зел ен ы й , или с восковы м налетом , овальны й или у д л и - 485 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека