Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

АНИЗЕТ. Анизет (Pimpinella anisetum) является эндемичным растением восточной части Анатолии. Это двулетнее растение, высеваемое с осени на высоких плоскогорьях Центральной и Восточной Анатолии, перезимовывающее в стадии розетки и разви­ вающееся на второй год. Мы наблюдали его в вилайетах Кайсери, Сивас, Токат, Эрзинджан. Он известен нам также из Эрзерума. Основньши хозяйственно-ценными свойствами анизета являются его зимостойкость (озимый образ жизни), мощные стебли и неполегаемость их, высокий урожай семян и очень высокий выход эфир­ ного масла, более чем вдвое превышающий выход масла из плодов обыкновен­ ного аниса (8,3% против 3 — 4%). Способность его перезимовывать в суровых условиях позволяет продвинуть культуру его в более северные районы Советского Союза. ПРИЛОЖЕНИЕ. АНИЗЕТ— новы й ВИД АНИСА ИЗ ТУРЦИИ. (ПО МАТЕРИАЛАМ ЭКСПЕДИЦИИ ПРОФ. П. М. Ж У К О В С К О Г О.) Л . В. Лузина. Из коллекции группы эфирно-масличных культур Института Растениеводства вы­ явлен новый вид аниса, обративший на себя внимание высоким содержанием эфир­ ного масла, в 2 с лишним раза превышающим максимальный выход обыкновенного аниса. Материал собран экспедицией П. М. Ж у к о в с к о г о в Анатолию. В настоящее время в распоряжении Института имеется коллекция в 21 образец. Все растение слегка опушенное. Стебли в большинстве случаев Описание растения. около 50 см высоты, от основания сильно разветвленные. Боко­ вые ветки удлиненные, прямые, тонкие, многократно ветвя­ щиеся в свою очередь и образующие зонтиковидную <метелку». Нижние или розеточные листья длинно-черешковые 2—5 парно-перисто-рассеченные. Листочки на черешках сидячие клиновидно-овальной формы, глубоко надрезанные, иногда трехраздельные. Стеблевые листья с короткими черешками, рассеченные на узколинейные дольки. Сложные зонтики — без обвертки, простые имеют обверточку из 1 —2 линейных листочков. Лучей в зонтике от 6 до 18. Лепестки цветка голые, около милли­ метра длины. Плоды мелкие, от 1,6 до 3,1 мм длины, при ширине от 1,0 до 1,7 мм, яйцевидной формы, покрыты с поверхности редкими щетинками, аро­ матные, с сладковатым вкусом. Впервые посев ботанической коллекции двухлетнего аниса был ^"изучения?'’" произведен весной 1929 г. на Степнол! Отделении ВИР’а (в Цен­ тральной Черноземной области, в Таловском районе), где работа продолжается и в настоящее время. Плоды высевались в грунт с очень мелкой заделкой от 1 до 2 см в начале мая. Не­ обходимо отметить, что посев нового аниса в полевых условиях требует большого вни­ мания. В нашем опыте, в силу ли довольно сухого лета или же недостаточно тщатель­ ной заделки, плоды лежали в почве, не проявляя признаков жизни целый год. Всходы появились только весной следующего года и лишь частично в год посева. За этот пе- 460 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека