Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

Кроме того, они обладают хорошей масличностью, от 40 до 44%. Ниже приведены дан­ ные анализов оригинальных образцов, произведенных биохимической лабораторией ВИР’а. При культуре в условиях нашего Союза, они сохраняют свою высокую маслич- ность. По данным посевов :типовой коллекции ВИР’а, они хорошо идут на средне­ азиатской богаре, в условиях" же Северного Кавказа и. Украины проявляют очень сильную поражаемость грибными заболеваниями, . . Ценным для синтетической селекции признаком, стелющихся льнов Анатолии является их зимостойкость. При озимом посеве они проявляют высокую масличность и высокие йодные числа масла, как это видно из анализа оригинальных семян. Т А Б Л И Ц А 77 T A B L E A U 77 Содержание жира и йодное число оригинальньпс семян льна Анатолии. Teneur еп huile et nombre iodique des gratnes originates de lln d’AnatoHe MsKs каталога du catalogue ПРОИСХОЖДЕНИЕ ОБРАЗЦОВ PROVENANCE Группа Уаг1ё1ё8 Vo жира V o d’huile Йодное число Nombre Iodique 1842 Вил. й о з г а д ...................................... Yozgat Среднесемянный кудряш Lin к huile d grain moyen 44,00 • 179,1 1672 Вил, Анкара ...................................... Ankara ft 41,39 176,1 2738 Вил. М а р а т ...................................... Мага§ tf 42,69 169,0 1686 Вил. Э ск и ш ех и р ........................... Eskisehir ft 41,90 180,3 1979 Вил, Б у р д у р ...................................... Burdur ft 43,39 168,8 2753 Вил. Амасья .................................. . Amasya ft 44,00 t 173,2 2741 Вил. Сивас 1300 м ........................ Sivas ft 41,98 184,0 2752 Вил. Токат ......................................... Tokat f* 44,31 177,5 1960 Вил. А й д ы н ...................................... Aydin ft 43,20 174,3 1953 Вил. Маписа .................................. Manisa ft 42,19 169,7 2769 Вил. К астам ону............................... Kastamonu Стелющийся лен Lin prostre 46,80 177,6 1704 Вил. Смирна...................................... Izmir 45,02 172,7 2767 Вил. Кастамону. . . . , . . . . . Kastamonu ft 45,98 188,6 2739 г гг ................. ft 41,71 187,6 Р А З Н Ы Е М А С Л И Ч Н Ы Е . МАК («хашхаш»). Мак является в Анатолии одной из важнейших культур, но возделывается он ради получения опия, поэтому подробный очерк этой культуры дается нами в специальной главе (см. стр. 476). 448 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека