Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

17-. var. xanthodon A l., Одна из самых распространенных разновидностей из группы зубовидных кукуруз. 18, var. leucodon А 1. Чаще встречается как примесь. Раньше других в Анатолии стала возделываться кремнистая.ку- время проникновения куруза, так как в то время, когда кукуруза впервые проникла ^рузы**? Анатолш. в Анатолию, в Европе, откуда она и пришла в Анатолию, была распространена главным образом кремнистая группа сортов. Вслед за кремнистой кукурузой в Анатолию проникла, повидимому, лопающаяся кукуруза. Население давно знает ее, как лакомство в поджаренном виде и как корм для птицы. Гибридная фордш Z. т. indurata х Z. т. indentata была по­ заимствована Анатолией после проникновения кремнистой и лопающейся кукуруз. Она пришла в Анатолию, повидимому, с западного побережья ЗСФСР, ибо там для нее экспедициями Института установлено наибольшее разнообразие по морфо­ логическим и физиологическим признакам. Так как зубовидная кукуруза впервые была завезена на Кавказ из Америки только в I860 году *, то можно полагать, что естественные гибриды ее с кремнистой кукурузой стали распространяться по Черно­ морскому побережью и дошли до Анатолии значительно позже. Что касается культуры чистой зубовидной кукурузы, то из названных выше групп кукурузы, она в Анатолии является самой молодой и проникла туда не из СССР, а повидимому, скорее с Балкан­ ского полуострова, а может быть и непосредственно из САСШ. В сортовом отношении зубовидная кукуруза весьма бедна и представлена главным образом формами желто­ зерной, краснопленчатой разновидности var. flavorubra. К б г п., весьма близкими по признакам зерна, початка и по вегетационному периоду к сорту Learning. Посевы зубо­ видной кукурузы в Анатолии встречаются спорадически и главным образом в При­ черноморской области; эта форма до настоящего времени не приобрела в стране боль­ шого значения. С а х а р н ы е , в о с к о в и д н ы е и к р а х м а л и с т ы е кукурузы Анато­ лии неизвестны. Характерной особенностью культуры кукурузы в Анатолии является повсеместное возделывание, кремнистых сортов ее. Площади, занятые кремнистой ку­ курузой, представляют собою фон, на котором пятнами вкраплены посевы других групп кукурузы. Из числа собранных экспедицией 72 образцов, 48 представлены крем­ нистой кукурузой. Описание наиболее распространенных разновидностей анатолийской кукурузы. '^* 1. Z. т. indurata var. vulgata (К Ог n.) К u I е s h. et К о z h u с h. Эта кремнистая, желтозерная, белопленчатая разновидность является самой распространенной из анатолийских, кукуруз и наиболее богатой морфологически и физиологически. Возделы-; вается она под названием беяз мысыр и д р .: З е р н о : желтое, пленки к основанию его белые, длина 9,5 лш (7,8—12,0), ширина 9,1 мм (7,8—11,0), толщина 4,5 мм (4,0—^5,0), вес 1000 зерен 290 г (200—-400). П о ч а т о к : желтый, средняя длина 16,5 см (13—^21), вес около 125 г (75—165), форма конусовидная, нижний диаметр *** 40,5 см (36,4—46,0), верхний диаметр 34,4 см ♦ Д е к а п р е л о в и ч , Л . Л . 1919. К изучению закавказских сортов кукурузы . Отд. ОТТ. из вып. 1-го «Записок Научно-прикладных Отделов Тифлисского Ботанического Сада» Тифлис. ♦♦ Данные Сухумского участка 1926— 1929 гг. В нижней V 4 початка и верхний диаметр — в верхней Vi початка. Описание отдельных разновидностей куку­ рузы. 323 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека