Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

где эта группа овсов, как показали предварительные опыты 1928 года, может пере­ носить зиму и при озимом посесе давать более высокие урол<аи. Пластичность в отношении сроков посева делает группу Avena byzantina чрезвы­ чайно удобной для культуры на зеленую массу, что может обеспечить колхозы и сов­ хозы непрерывным зеленым кормом. Далее необходимо отметить, что при работе с овсами следует обратить самое серьез­ ное внимание на сорно-полевые формы овсов. Расы, относящиеся к subv. anatolicay в массе являются ранними по созреванию, что позволяет им избежать засухи и уходить от поражения листовой и стеблевой ржавчиной. Уступая несколько типичным формам А. byzantina в абсолютном весе 1000 зерен, сорные формы оказываются более тонкопленчатыми. Опыты биохимического анализа нескольких сортов А. byzantina из Анатолии, вы­ росших на поливном участке при яровом посеве в Гандже в 1930 г., также дают воз­ можность лишний раз подчеркнуть хозяйственные достоинства сорно-полевых форм, обнаруживших более высокий процент белка и жира, чем культурные расы. Далее, сорно-полевые формы характеризуются крепко приросшими цветками в колоске, что обусловливает их неосыпаемость — свойство, с которым необходимо считаться при отыскании форм, пригодных для механизированной уборки. КУКУРУЗА («Мысыр»). Кукуруза является, в основном, влаголюбивым растением; за- сухоустойчивые формы ее редки и малопродуктивны. Поэтому в Анатолии большие площади под кукурузой выросли и возни­ кают там, где существует обеспеченность влагой либо в виде равномерно выпадающих осадков, либо в виде орошения в районах с засушливым летом. Возделывается куку­ руза преимущественно на легких аллювиальных почвах, или на рыхлых, а также успешно удается на лугах подсечной системы. В севообороте занимает первое место, за ней следуют яровые хлеба. Высевается вразброс или рядами, в маленьких борозд­ ках. Кукуруза служит для питания людей, а также дается в корм скоту и домашней птице. Стебли, зеленые и в виде соломы, скармливаются скоту. Зона кукурузы в Анатолии резко приурочена к вост.-черноморскому типу земледе­ лия, т. е. к Северной Анатолии, причем в восточной части этой области посевов больше. Наибольшие площади сосредоточены в вилайетах Орду, Трапезунд, Ризе, Самсун и Кастамону. Пашут здесь в марте—апреле, посев в апреле и до середины мая. Посевы рядовые, густые или более редкие, в последнем случае ее возделывают, вместе с фасолью, горохом, чечевицей и другими бобовыми. Расстояние между ря­ дами 40—60 см. При более редком посеве расстояния между растениями в рядах со­ ставляют 20—^30 см. Урожай снимают в сентябре-октябре, а в вилайете Ризе— в ок­ тябре-ноябре, в Кастамону же, наоборот, — в июле-августе. Чем далее к западу от Ризе, тем раньше наступает созревание, вследствие большей засушливости, более ранней весны и более ранних посевов. Урожай в сев.-анат. вилайетах колеблется, в пределах 35—80 у, а в округе Ризе — значительно меньше. В сев.-анат. вилайетах урожаи кукурузы наиболее обеспеченные. На втором месте по площади кукурузы стоят вилайеты западной Анатолии — Балыкесир, Айдын, Смирна, Маниса, Денизли и Бруса. Здесь возделываются сорта, вывезенные из Венгрии, Румынии, Фракии. По берегам Большого Мендереса в большом количестве возделывают красные и желтые кремнистые сорта. Существует 3 1 9 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека