Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

арабские лошади воспитываются обыкновенно на ячменях. Овес имеет здесь экспорт­ ное значение и отчасти местное кормовое. Между тем, аборигенные овсы Анатолии представляют исключительный интерес и сама культура здесь повидимому древнего происхождения. В Анатолии соприкасаются области возделывания двух видов культурного овса ^ обыкновенного посевного овса {Avena sativa) и так называемого византийского овса (Avena byzanthina). Районы культуры этих видов здесь резко очерчены. Обыкновенный овес является пришлой культурой и, возможно, недавнего происхождения. Посевы его встречаются в Централь­ ной Анатолии, в вилайетах Кютахья, Эскишехир, Афьон-Карахи- •сар, Анкара, Конья, Йозгад, Кастамону и др. Преобладает группа белозерных ов­ сов, с некоторой примесью серозерных; в редких случаях, в виде примеси, встре­ чаются желтозерные и коричневозерные. В вилайетах Кютахья и Эскишехир возделываются толстозерные овсы швед­ ского типа. Большого разнообразия в посевах обыкновенного овса установить не при­ шлось, несмотря на наличие нескольких эндемичных форм. Совсем иначе обстоит дело с византийским овсом. Культура ® Малой Азии известна была в древности, и самые корни культуры этого овса ведут в Малую Азию. Греческий врач <3 а 1 е п о S во II веке нашей эры писал об этом овсе, что культура его обыкновенна в Малой Азии, особенно в Мизии, и что зерно идет в пищу вьючным животным. Об этом овсе писали также П л и н и й , К о л у м е л л а и др. римские писатели- натуралисты. Заимствуем у А. И. М а л ь ц е в а описание византийского овса •«Растения культурные или полусорные, среднеспелые или позднеспелые. Стебли вна­ чале лежачие, позже восходящие или почти прямостоячие, с голыми стеблевыми уз­ лами. Листья и влагалища голые. Метелка раскидистая, полусжатая или полу- вднобокая, очень редко однобочная. Колоски крупные, 3 — 4-цветковые, два нижние цветка остистые, очень редко ость только при одном самом нижнем цветке. Колосковые чешуи длиннее цветков, d t 30 мм дл. Все цветки в колоске без сочлене­ ний и отделяются только обламыванием, площадка излома у нижнего цветка очень косая (около 45°), немного вогнутая или плоская, очень редко зачаточная. Междо­ узлия оси колоска облалшваются снизу и отломавшийся стерженек остается при основании в е р х н е г о цветка. Нижняя цветочная чешуя у нижнего цветка r h 25 мм дл., почти сидячая, большей частью на спинке голая, у основания с нем­ ногими волосками. Ость немного согнутая и не скр)П 1 енная, реже коленчатая и более или менее скрученная. Голая зерновка около 11 лш дл.»>. Таким образом, главным признаком, по которому легче всего отличить византий­ ский овес от обыкновенного посевного овса, является характер обламывания междо­ узлий оси колоска и форма площадки излома, а именно: у византийского овса междо­ узлия оси колоса обламываются внизу и отломавщийся стерженек остается при осно­ вании в е р х н е г о цветка, площадка излома у нижнего цветка о ч е н ь к о с а я,— у обыкновенного же овса междоузлия оси колоска обламываются вверху и отломав­ шийся стерженек остается при н и ж н е м цветке, площадка излома у нижнего цветка п о ч т и г о р и з о н т а л ь н а я . Однако, несмотря на такое незначительное морфологическое отличие, привычный • А . и . М а л ь ц е в. Овсюги и овсы. Приложение 38-е к «Трудам по прикл. бот., ген. и сел.», 1930, стр. 396. 299 Электронная Научн я СельскоХозяйственная Библиотека