Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

дельческие «оазисы» приурочены к долинам, мульдам и понижениям с почвенным покро­ вом, к источникам орошения, к удобным путям сообщения. Они часто бывают отделены обширными невозделанными полупустынными пространствами, трудно проходимыми горными хребтами или сплошными лесами. Анатолийские <оазисы» далеко не все тре­ буют искусственного орошения для своего существования, — чаще они соединяют в себе культуры орошаемые и неорошаемые. Многие «оазисы» являются характерными горными изоляторами, изолированными земледельческими гнездами, в которых издавна вырабатывались оседлые специфические экологические группы возделываемых расте­ ний. Так, например, на анатолийских дынях легко проследить линию таких «оазисных» гнезд на всем протяжении с востока на запад от Вана с его канталупами, до берегов Эгейского моря, с присущими этому району вариациями касаб. Вся Западная Анатолия, омываемая Эгейским и Мраморным Средиземноморский морями, известная под именем Эгейской экономической зоны, и скотоводства. ^ также Южная Анатолия вдоль Средиземного моря и до гор Тавра, представляют собой область средиземноморского типа сельского хозяйства. Характерной особенностью этого типа является с у щ е с т в о ­ в а н и е з и м н е г о в е г е т а ц и о и н о г о п е р и о д а , так что летний период рассматривается уже как придаток к зимнему. Наличие зимнего вегетационного периода, как самостоятельного, вместе с тем есть главный сельскохозяйственный признак субтропического пояса. О б е с п е ч е н н ы е о с а д к а м и о с е н н и й и з и м н и й п е р и о д ы , м я г к а я и т е п л а я з и м а , з а с у ш л и в ы е в т о р а я п о л о в и н а в е с н ы и л е т о являются отличительными чертами области средиземноморского земледелия. Многие полевые культуры высеваются с осени, успешно развиваются и даже цветут в течении зимы й нормально созре­ вают весной, ■ Все критические фазы развития этих растений протекают в условиях достаточного увлажнения. К таким растениям относятся пшеница, ячмень, овес, бобы, горох, че­ чевица, нут, вики, лен, мак, анис, многие овощные растения. Многие древесные куль­ турные растения являются характерными для средиземноморского типа земледелия, удовлетворяясь сезонным режимом осадков и успешно выдерживая летнюю засуху. К таким растениям относятся типичные средиземноморские плодовые деревья — мас­ лина, инжир и рожковое дерево. К неорошаемым культурам относятся также виноград и миндаль. Маслина нигде не переходит границу средиземноморской области. Таким образом, главные растения средиземноморского земледелия возделываются без искусственного орошения, причем однолетние неорошаемые культуры высеваются с осени, используя осеннюю и зимнюю влагу и довольствуясь минимумом зимнего тепла. Вместе с тем эти растения имеют здесь либо глубокую древность (твердые пшеницы, ячмень, бобы, мак), либо свою прямую родину (византийский овес, рожь, нут, вики, анис, маслина, инжир, рожковое дерево). Культурными растениями орошаемой почвы являются, наоборот, многие инозем­ ные растения, нашедшие здесь прилшнение хотя и издавна, но не далее, как несколько веков тому назад. К ним относятся табак, хлопчатник, кукуруза, цитрусовые куль­ туры, сахарный тростник, баклажан, томат и пр. Однако, это положение никак не яв­ ляется правилом. Среди орошаемых культур Средиземья есть и очень древние для местного земледелия, как рис, кунжут, бахчевые растения, груша, яблоня, люцерна, тутовое дерево, а также опийный мак, иногда орошаемый. Горный характер средиземноморской области в,Западной Анатолии, сильно изре­ занный, с обширными площадями'оголенных, лищенных почвы, горных массивов, 137 Эл ктронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека