Земледельческая Турция : (Азиатская часть - Анатолия)

р а ст ен и й ; п л о д о р о д н ы е н ан осн ы е гл у б о к и е почвы , в о зм о ж н о ст и ор о ш ен и я отк р ы ваю т со в ер ш ен н о и ск л ю ч и тел ь н ы е п ер сп ек ти вы о р га н и за ц и и зд е с ь т у р е ц к о й К а л и ф о р н и и . К с о ж а л е н и ю , р а ст ен и ев о д ст в о н а х о д и т ся зд е с ь в д о в о л ь н о п л о х о м со ст о я н и и . П о л е­ вые к у л ь т у р ы со ст а в л я ю т о с н о в у . П ш ен и ц а, ячм ен ь и овес вы севаю тся с о сен и , сн и м а­ ю тся в есн ой и п о сл е н и х сею т х л о п ч а т н и к . Р и с т а к ж е р а сп р о с т р а н е н . З д е с ь п ол уч аю т ся отли ч н ы е у р о ж а и т в ер д ы х п ш ен и ц . В Ч у к у р -о в а н а х о д и т ся осн ов н ой р ай он к ул ь тур ы о в са в Т у р ц и и , в о зд ел ы в а ется и ск л ю ч и тел ь н о в и зан т и й ск и й овес (A ven a byza n th in a ) и п р и т ом к ак ози м а я к у л ь т у р а . З д е с ь т а к ж е осн ов н ой р ай он т у р е ц к о г о хл оп к ов одств а,, х л о п о к в о зд ел ы в а ет ся б е з о р о ш е н и я . П р ео б л а д а е т на 9 0 % г у за (G ossypium herbaceum )„ м ест н а я т у зе м н а я п о п у л я ц и я , к р а с н о с т е б е л ь н а я ; п р о и зв о д я т т о л ь к о один с б о р . П о сев ч асто р а зб р о с н о й (в п р ед го р н о й ч а ст и , в р а й о н е Д о р а к ). А м ер и к ан ск и е сор т а зд е с ь р а сп р о ст р а н ен ы м а л о , еги п ет ск и е — ещ е р е ж е , мы н а х о д и л и и х , к ак п р и м есь . К у н ж у т з а - н и м ает зн а ч и т ел ь н о е м есто н а н и зм ен н о ст и . Б обовы е в оздел ы в а­ ю тся с о сен и , к ак о зи ­ мые к у л ь т у р ы . В д е ­ к а б р е посевы б о б о в ( V i d a Faba, оч ен ь к р у п н о п л о д н ы х ) мы ви дел и в сост оя н и и ц в етен и я . Д е к а б р ь теп л ы й , н а сел ен и е о д ев а ет ся , к ак и л е ­ т ом , ок н а в сю д у р а с ­ кры ты , зр ею т с а х а р ­ ный т р остн и к и ц и т ­ р у со в ы е. И з бобовы х,, пом и м о б о б о в , в о з д е ­ лы ваю т г о р о х ,п р и ч е м зд есь су щ ест в ую т с о р ­ та ти п а е в р о п ей ск и х («В и к т ор и я »), оч ев и д н о , за в езен н ы е сю д а . В к ач естве ш и р ок о р а сп р о ст р а н ен н о го со р ­ н я к а в п о с е в а х пш еницы и яч м ен я с у щ ест в у ет ч и н а . Н у т , ч еч еви ц а и ф асол ь — обы ч­ ны е р а с т е н и я , и з н и х ч еч еви ц а в зн а ч и т ел ь н ы х к о л и ч ест в а х э к с п о р т и р у е т с я . О вощ е­ в од ств о и б а х ч ев о д ст в о им ею т бол ьш ое зн а ч е н и е . З д е с ь н а х о д и т ся ц ен тр р а зн о о б р а зи я о с о б о й гр уп п ы ды н ь , в ы дел ен н ы х в особы й сор тоти п «А дан а». З д е с ь ж е н а ход и т ся п ер ви ч н ы й со р т о в о й и сточ н и к н а ш и х м у р о м с к и х о г у р ц о в , в ед у щ и х свое п р о и с х о ж ­ д ен и е и з К и л и к и и . З д е с ь мы в и дел и в за с о л е сегм ен ти р ов ан н ы е огу р ц ы , но сем ян д о ­ стать не у д а л о с ь . М орк овь зд е с ь п р ео б л а д а ет а н т о ц и а н о в а я , к ар оти н ов ы е сор та п р и ­ в озн ы е и р е д к и е . В и н о г р а д а р ст в о р а сп р о ст р а н ен о в сев ер н ой части н и зм ен н о ст и . Л о з е п р и даю т ш там ­ б о в у ю ф о р м у . У р о ж а й н о с т ь с 1 га д о х о д и т д о 1 4 0 — 150 ц ен т н ер ов . П л од ов од ств о в осн ов н ом с у б т р о п и ч еск о е. А п ел ьси н овы е и л и м он н ы е п л ан тац и и т я н у т ся вдоль п о б е­ р е ж ь я к з а п а д у и з а х о д я т в в и л ай ет И ч ел ь . В д е к а б р е п о у л и ц а м М ерсины в сю д у видны ар бы , н а г р у ж ен н ы е а п ел ь си н а м и . С орта п л о х и е , к ор к а п л о х о оч и щ ается , соковы е м еш еч к и су х о в а т ы е . М ан дар и н ы т а к ж е п л о х и е . М асл и н а ш и р ок о р а сп р о ст р а н ен а , Рис. 57. Зерновой базар в г. Марате. (Ориг.) Fig. 57. Marche au grain к Mara§. (Orig.) 108 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека