Русские отродья крупно-рогатого скота : с 64-мя рисунками

молотьбе солома зерновых растений). К тому же пастбищ­ ное продовольствие приходится добывать с огромными труд­ ностями, перемещаясь по скверным дорогам и побеждая огромные подъемы и спуски. Потребительский характер при содержании крупного рогатого скота, необходимость его самофуражирования, паст­ бищное кормление, недостаток сильных кормов и трудности перемещения по пастбищам — вот те особенности, которые Рис. 63. можно взять за скобки в кавказском скотоводстве. Есте­ ственно, что все эти особенности могли повлиять на форми­ рование кавказского скота в виде скота мелкого, мало­ продуктивного и мало интересного в хозяйственном отно­ шении. Все, быть-может, весьма разнообразные формы крупного рогатого скота Кавказа сглажены этими общими причинами. Чтобы дать общее представление о характере развития кавказского скота, мы приводим данные, полученные нами при экскурсионном обследовании Кавказа в 1912 году, отно­ сящиеся к нескольким отродиям кавказского скота. 207 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека