Русские отродья крупно-рогатого скота : с 64-мя рисунками

ресный факт, сообщенный проф. Ав. А. Калантаром на юби­ лее проф. П. Н. Кулешова в Тимирязевской С.-Х. Академии. Молодого в свое время Ав. А. Калантара Министерство Земледелия командировало в юго-восточные степи для озна­ комления с молочными качествами местного скота. Когда этот молодой агроном пришел за советом и напутствием к П. Н. Кулешову, то последний прежде всего спросил, а кому это пришло в голову послать вас за поисками мо­ лока в эти края, там ведь у коров не только нет молока, но с трудом найдете даже и вымя. Столь крылатое слово, верно характеризующее собой общее состояние, однако, ни­ чего не могло говорить о полном отсутствии молочной спо- II - . Л' Л' Рис. 50. собности у местных коров. Единично встречаемые коровы, всегда были известны как исключения подтверждающие правило, давали отменно большое количество молока. Если есть такие единицы, то могут быть за ними и десятки, и сотни, и тысячи, это уже дело человека. На то и суще­ ствует селекция, чтобы пользуясь существующими уклоне­ ниями желательного для нас характера создавать из наблю­ денных единиц массы. Семипалатинский рассадник, интересующийся молочной производительностью киргизского скота, собрал стадо вы­ дающегося интереса, которым ему удалось показать, что киргизский скот при высоком ®/о жира способен разви- Элек ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека