Русские отродья крупно-рогатого скота : с 64-мя рисунками

особенности в смысле развития своих мясных качеств, тем дольше он сможет сопротивляться давлению хозяйственных интересов. Несомненно, улучшение мясных качеств украин­ ского скота вполне возможно. Оно может произойти даже не в порядке улучшения животных путем длительного под­ бора в себе или путем дорогостоющей метизации при помощи иностранных пород; много можно сделать очень скоро лишь благодаря улучшенному питанию и содержанию животных, начиная в особенности эти улучшения именно с молодого возраста. У нас в стране имелись взгляды на улучшение питания мо­ лодняка в том смысле, что будто бы хорошокормимый молодняк будет получаться недостаточно стойким против дальнейших невзгод и недостаточно выносливым. На самом деле это совсем не так, уже не раз наблюдено, что именно достаточно крепкими и выносливыми животными бывают те именно, которые получают с молоду правильное обильное питание при обеспечении движения на свежем воздухе. Другие соображения о возможных неудачах при улучшенном кормле­ нии молодняка сводятся к тому, что скот этот будто бы очень поздноспел, а потому он просто не оплатит более улучшенного питания. Это последнее обстоятельство можно считать теперь лишенным всякой силы, так как многочислен­ ные выставочные животные молодого возраста, доставленные из хозяйств хорошего питания молодняка, показали, что не­ редко к годовому возрасту украинский скот превосходит вес взрослой крестьянской заморенной коровы. При чем такие же результаты иногда получались и в крестьянских хозяйствах. Так, напр., бычек крестьянина А. Гунца в возрасте 1 г. 4 м. весил 380 кг—23 пуда 10 ф., а выставочный бычек крестья­ нина А. Вовченко в 3-хлетнем возрасте дал. 730 кг—44 пуда 30 ф. живого веса. Особенно интересны и поучительны в этом отношении результаты, полученные в бывших помещичьих хозяйствах Кочубея, Деконского и Павловой. Все эти три хозяйства принципиально считали недопустимым прибегать к метизации украинок другими породами, почему их достижения должны быть вполне убедительными для всех. Вот что получалось у Деконских: А) бычки: 1) 1 года — 324 кг — 24 пуд. 10 ф., 2) 1 года 6 мес. o r 474 до 641 кг — 29 до 39 пуд. 10 ф., Ш Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека