Русские отродья крупно-рогатого скота : с 64-мя рисунками

Знаем ли мы производительные способности нашего скота? Конечно, мы еще очень мало знаем свой скот, да и не имели достаточно подходящих случаев для того, чтобы его узнавать; так, общий уровень нашей хозяйственно-животно- водственной техники таков, что накопить достаточного ко- личестаа данных о степени продуктивности животных нам не удавалось. Организуемые же почти ежегодно экспедицион­ ные обследования животноводства сами по себе протекали в таких рамках, при которых исключалась возможность опре­ деления годовой продукции молока. Если же эта продукция определялась, то это было не лучше, а хуже, чем было-бы без ее определения, так как обычно она устанавливалась путем опроса, а затем перечислениями и употреблением тех или иных формул получалась годовая продукция. Мы считаем, что| такими вычислительными процессами и применением формул, полученных не на наших отродиях, с различными поправками на возраст, на время отела и т. п. мы получаем величины нереаль­ ные, вводящие только в заблуждение. Полагаем также, что не­ реальность этих величин должна быть тем более бесспорной, что обследуемые коровы содержатся обычно в таких усло­ виях, при которых ^швление продукции животных вообще невозможно. Зимой коровы, стоя в холодных помещениях и получая 1 мало корма, падают в весе, образуя при этом в своей утробе телят. Благодаря этому к весне они выходят (Ша­ тающимися от ветра— до такой степени они исхудали. Со­ вершенно понятно, что пройдет не мало времени, прежде чем они заправятся, чтобы начать образовывать свое молоко полным ходом. Но этого полного хода так и не получается в виду того, что по мере удаления от отела слабеет деятель­ ность молочной железы, а также и потому, что ко времени заправки коровы пастбища бывают уже использованными и неспособными хорошо прокармливать животных. Что же ка­ сается практики летней подкормки сильными кормами, то она, можно сказать, вполне отсутствует в массе, имея место лишь в отдельных случаях и в крайне ограниченных размерах. ' При таких условиях совершенно должно быть понятным, что судить о степени продуктивности коров нельзя, какие 11 Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека