Русские отродья крупно-рогатого скота : с 64-мя рисунками

романьолов, тосканского, кианского, македонского, ф е с са л и й ­ ского, морейского, гуцульского и т. д. На рис. 44 представлена корова из крестьянского хозяй­ ства Черниговской губ. Такой склад характеризует вполне определенно серую степную корову крестьянского воспитания. Если обследовать большое количество таких крестьянских коровенок, то можно нарисовать себе средний тип или стан­ дарт серого скота. На самом деле это был бы тип недокорм­ ленных смолоду и систематически заморенных животных. Рис. 44. Что может получиться из украинской коровы, если лучше кормить молодняк, видно на рис. 45, где представлена серая украинская корова „Венера" весом 506 кг —31 пуд из Госплем- хоза Любомировка, которая к тому же за лактационный период надоила 2664 лгг—222 ведра молока. Эта способность молочной производительности, прежде так дружно отрицаемая нашими крупными специалистами на основании каких то, якобы, даже чисто биологических основаниях, теперь приобретает особый интерес. Интерес этот возникает благодаря изме­ нившимся общеэкономическим кон‘юнктурам крестьянского» 1U Элект онная Научная СельскоХозяйственная Библиотека