Русские отродья крупно-рогатого скота : с 64-мя рисунками

данные о продуктивности приобретают особенную ценность по отдельным экземплярам испытанным стационарно и дли­ тельно организацией хорошего кормления и правильно орга­ низованного контроля. Такое, более или менее, надежное изучение начато молочной кооперацией с 1923 года на се­ верном Кавказе. ,Так, по данным Степного Латышского Това­ рищества (А. О. Свиренко «Красный немецкий скот" Мате­ риалы С‘езда по племенному скоту в крестьянск, хоз. 1927 г.) наблюдена следующая продуктивность: Г о д. Число животных. У д о й . % жира. 1922/23 1923/24 1924/25 117 120 120 2689 /^г—6561 ф. 2340 « —5710 2967 « —7240 „ 4,90/о 3,90/о 3,560/о При посещении нами этого товарищества в августе 1927 г. мы нашли выдающихся животных с годовой продукцией до 4800 / с 2 “ 400 вед., а корова «Маргарита", выведенная в хо­ зяйстве хуторянина Лузина и купленная Покорской, будучи накормлена дает 8165 кг—500 пуд. молока при жире свыше 4®/о Товарищество Гайсма по 126 головам получило 7371 ф. (3021 кг) при 3,9 жира. Совершенно ясно, что при таких колебаниях по годам почти на одних и тех же коровах, приходится особенно учитывать кормление животных и индивидуальные их особенности, так как введение новых 10— 15 коров способно внести очень большие разницы при условии их выдающейся молочной способности и^^орошего кормления. Насколько это так, видно из того, что 10 лучших коров. ’ Степного Латышского Товарищества дали в среднем 4252 кг— 10375 ф. молока с 3,7»/о жира, а 10 лучших коров Товарищества Гайсма 4118 кг— 10048 ф. при 4,1®/о жира. Оче­ видно предстоит большая и благодарная работа по отбору лучших индивидумов животных и выяснению их геноти­ пических качеств. Нам кажется единственно правильным путем поголовное изучение продуктивности скота закладываемых гнезд племенной работы методом краткосрочного конкурса, а потом, выбравши наиболее выдающихся животных, ставить 9* 131 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека