Русские отродья крупно-рогатого скота : с 64-мя рисунками

существует другое, более общее, научно-обоснованное поло­ жение, гласящее, что коровы всех пород вообще, каковы бы ни были их высокомолочные качества, не способны давать большего количества молока при плохом их кормлении. В силу этого общего положения и наши коровы, ему подчи­ ненные, не дают много молока, не отличаясь при этом и от самых лучших коров мира. Очевидно, что только накормив­ ши коров как следует, можно судить основательно о их каче­ ствах, так как действительно всякая голодающая корова не может давать большого количества молока, но далеко не каждая хорошо кормимая корова может раздаиваться до получения от нее высоких годовых удоев. Поскольку в нашей хозяйственной обстановке, пока как правило, господствует плохое кормление, мы должны бы сказать, что общее положение о малой молочности русского скота устанавливать' еще преждевременно, а надо сказать просто п р о и з в о д и т е л ь н о с т ь н а ш и х м о л о ч н ы х к о р о в п о к а е щ е н е и з в е с т н а . Далее, интересуясь мясными качествами нашего скота, легко характеризовать его в массе, как скот поздноспелый, дающий малый убойный вес и плохого качества убойные продукты. Если все это верно в массе, то это еще вовсе не значит, что все отродия русского скота вообще не спо­ собны ни к чему другому. В атмосфере недоедания, которое начинается с первых дней существования, конечно, нельзя получить скороспелых животных с хорошим качеством убой­ ных продуктов. Не подлежит сомнению, что в таких усло­ виях существования так поведет себя всякий скот, какого бы происхождения он ни был. Только после удовлетворения хотя бы средним условиям рационального кормления можно было бы узнать, на что способен и на что не способен местный скот в лице его самых разнообразных отродий. Шаблонные подходы, порождающие у нас сторонников метизации русских отродий, являющиеся результатом отсут­ ствия серьезности и вдумчивого отношения, ничего нам не дадут нового, кроме того, что уже испытывалось нашей страной на протяжении ее 200-летнего опыта метизации. Опыт этот, проведенный в условиях навозного хозяйства, почти ничего не дал стране положительного, содействуя лишь вывозу за­ границу больших средств на покупку иностранных произво- 3 Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека