Отечественные породы крупного рогатого скота : акад. Е. Ф. Лискун

П Р Е Д И С Л О В И Е В недалёком прошлом большинство специалистов считало, что у нас нет и не было своих пород крупного рогатого скота. При обсуждении вопроса об улучшении и вообще о повышении породного состава наших живот­ ных, в подавляющем большинстве случаев высказывались суждения о необходимости коренного пересоздания наших массивов скота путём завоза скота иностранных пород и скрещивания его с местным. Насколько это так, можно видеть хотя бы из того, что корифеи нашей зоотехнической науки либо очень мало писали о наших породах, либо совсем умалчивали о них. Так, например, в очень ценном руководстве проф. М. И. Придорогина «Обзор важнейших пород круп­ ного рогатого скота», не потерявшем своей ценности по некоторым вопросам до настоящего времени, говорится о скоте местных отродий без указания на его ценность: «...насколько прочно в общем передаются по наследству черты наблюдённой в Эдимонове молочности в велико* русском скоте или даж е хотя бы в какой-либо его разно­ видности? Можно ли хозяину рассчитывать сформировать из животных этой породы стадо, которое в своём дальней­ шем развитии в руках его также правильно могло бы функционировать самостоятельно с определённым харак­ тером производительности, как в том случае, если бы Электронная Научная Сельскох зяйственная Библиотека