Отечественные породы крупного рогатого скота : акад. Е. Ф. Лискун

По заявлению инспектора племенной книги, проф. П. Ф. Ярославцева, после предварительного его ознакомления с чуровским скотом, 'в этом районе в пле­ менную книгу ярославского скота предстояло записать не менее 200 коров. Средняя продуктивность коров в воз­ расте 4 отёлов была равна 2 498 кг молока с содержанием 4,26% жира, причём удои коров в массе, а также макси­ мальные удои рекордисток ежегодно повышались. Данные эти характеризуют продуктивность 322 коров, что свидетельствует, во-первых, о том, что они получены на достаточно большом материале, а не на единичных наблюдениях, а во-вторых — о том, что этот скот обладает большими возможностями, которые могут значительно возрастать по мере рационализации кормления животных и ведения правильного подбора. Пришекснинская корова в то время съедала в 3 раза меньше сильного корма, чем датская, что же касается корне- и клубнеплодов, то она потребляла их за год столько, сколько хватило бы датской корове всею на каких-нибудь 6—7 дней. М. И. Серпуховой удалось воспроизвести ряд родо­ словных, начав от завозного ярославского быка Васьки, от которого к тому времени осталось 5 коров со средней про­ изводительностью в 2 662 кг молока, содержащего 4,2% жира. От Васьки и ярославской коровы Ярославки про­ изошёл Барин I; он оставил 12 дочерей, бывших под конт­ ролем, со средним удоем в 2 531 кг молока, содержащего 4,59% жира. К сожалению, этот бык выдающихся на­ следственных качеств, в особенности жирномолочности , был выбракован за то, что не отличался типичными фор­ мами . Разговоры мои с участниками этой выбраковки при­ водят меня к заключению, что главной причиной тому были несколько более выраженные его мясные формы. Будучи на низких ногах и имея хорошо развитую муску­ латуру, он не удовлетворял «знатоков» ярославской по­ роды, говоря другими словами, был забракован за то, что был достаточно хорош . Особенно досадно, что в данном случае браковку произвели недюжинные работники-спе­ циалисты, проявлявшие большую энергию, настойчивость и инициативу, но самое направление их работы, будучи ложным, приносило.большой вред. Сын Барина I, Барин II, оставил 27 подконтрольных дочерей, удой и жирномолочность которых были сравни­ тельно выше тех ж е показателей их матерей, что установ­ 4 * - 51 — Электронная Научная Се ьскохозяйственн я Библиотека