Отечественные породы крупного рогатого скота : акад. Е. Ф. Лискун

Рис. 59. Корова Венера сибирской породы. Удой за лактацию 1925 — 1926 гг. 3968 кг молока, содержащего 4,28% жира. которых весьма ценных экстерьерных качествах. Эластич­ ная кожа, хорошая оброслость, пропорционально сложён­ ная голова, прямая спина, глубокая грудь (60—65 см), нормально развитое брюхо, ровный, редко свислый кре­ стец, умеренно длинный и умеренно широкий зад, нор­ мально поставленные ноги с редко наблюдающейся саб- листостью, большой обхват груди (147— 163 см), длинное туловище (131 — 134 см) при высоте в холке в 105— 115 см, средний размер вымени, довольно часто встречающаяся комолость (15—20%) — вот те качества, которыми харак­ теризуется телосложение сибирского скота. Все эти каче­ ства положительного характера, так как значение их не может быть оспариваемо с точки зрения элементов здоро­ вого телосложения. Хорошо сложённый сибирский бык невысокий, на ко­ ротких ногах, длинный, с глубокой грудью, мужественный, с ровной линией спины, облегчённой мускулатурой зада, с тонким, но крепким костяком, о чём можно судить по хорошо очерченным суставам. Такой же тип телосложения имеет, например, корова Венера (с. Кривенское, б. Каменского округа), представ­ ленная на рисунке 59, от которой за лактацию 1925— — 136 Электр нная Научная Сельскохозяйственная Библиотека