Строение молочной железы в связи с количеством производящегося молока : из Патолого-анатомической лаборатории Института экспериментальной медицины и Зоотехнической лаборатории Ученого комитета Главного управления землеустройства и земледелия

21 Подводя sartivib итоги наблюден1ямъ по серому украин­ скому скоту, можемъ сказать, что железы этого скота состоять по преимуществу изъ соединительно-тканныхъ тяжей; молочныхъ пузырьковъ находимъ въ нихъ весьма мало, притомъ молочные пузырьки въ общемъ мелки, но даютъ въ просв'Ьт'Ь значительное количество мелкихъ кл'Ьтокъ цилиндрическаго эпител1я. Отд'Ьльные экземпляры изъ подвергнутыхъ обсл'Ьдован1ю животныхъ оказы­ ваются богаче железистыми бол'Ье крупными элементами, которые въ пол'Ь зр'Ьн1я занимаютъ собой до половины его площади, напр., у коровы № 15, рис. 14, а у коровы № 22, рис. 9, до Сопоставляя эти добытый данныя съ молочностью этой породы, нельзя не указать, что невидимому такое строен1е железы не позволяетъ вобще развиться высокой молочности. По массовымъ наблюден1ямъ надъ молочной производительностью въ хозяйствахъ и по чисто теоретическимъ соображен1ямъ мнопе зоотехники (а среди нихъ и покойный А. А. Армфельдъ) придерживаются того MH-feHiH, что С'Ьрый степной скотъ, какъ скотъ предназначен­ ный для работы, и не можетъ быть молочнымъ, потому что ра­ бочая продуктивность несовм'Ьстима съ молочной способностью. Извъстно, однако, что въ отд'Ьльныхъ случаяхъ, правда весьмаи рЪдкихъ, с^рая украинская порода вм'Ьсто обычныхъ 40™60 ведеръ даетъ молока и побольше. Такъ, напр., въ хозяйств^ С. П. Нан украинки давали до 180 ведеръ въ годъ, при 130 ведрахъ годо­ вого удоя на кругъ. Въ стад'Ь С. С. Деконскаго, Екатеринослав- ской губ. (проф. М. И. Придорогинъ „Крупный рогатый скотъ** и Щербининъ „Сельское хозяйство и л'Ьсоводство‘ , 1909), средняя удойливость выражалась въ 93,4 вед., а отд1зльные экземпляры достигали до 140 ведеръ. Не мен'Ье высокая молочность наблю­ далась въ ХОЗЯЙСТВ'^ В. А. Бажанова, Полтавской губ. (В. С. Ры- баковъ, „Хуторянинъ“ за 1901 г.) въ 144 ведра на кругъ. С. С. Де- КОНСК 1 Й въ докладЪ „о метод'Ь улучшен1я с^раго украинскаго скота въ самомъ себ'Ь" приводить данныя о столь же высокой молочности коровъ ciparo (украинскаго) скота С. А. Грото- Слепиховской, Верхне-Дн'Ьпровскаго у'Ьзда. Правда, все это при- Mlipbi пока единичные, и хозяйствъ, культивирующихъ украинск1й скотъ въ направлен1и молочной производительности, такъ мало, что у нихъ возникаютъ весьма серьезный затруднен1я при под­ бора быковъ BHi своихъ стадъ въ случай нужды осв^жен 1 *я крови. Известно, напр., что хозяйство М. А. Нани, достигшее наивысшихъ результатовъ въ подбор'Ь, покупкой быка на сторон'Ь сильно по­ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека