Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля

Критерии оценки сортов картофеля в зависимости от назначения № и/ п Признаки Ov­ um- ньш Супы, о Г екп реп- ный Огва- реи- иьпц шо- I* Чип см Фри Qiue- ные про­ дукты Cinq)г, крах­ мал 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 Ксюзкрь ыщнн СТОЛОВЫЙ TexinpL 2 Tini разва- рпмосш л В С- D 3 Размера (|юрЛ1ЛКЛуб- нн(Hiщеке формы) U -и <15 1,7 -1,9 >15 4 Количество глазков,шт не > 7 не > 7 5 Гл>(яиб1 залегания ПЕНКОВ,МЧ не. более 13 не ботве 13 не ботюе 15 6 Опсржише menовнпе­ стаv‘^> 3024 2034 21-15 >25 7 Содержите кра\мала,% др12 12-14 >14 16*19 14-18 15-20 >3) 8 Солсригшнс peyunpy- ЮКЦИХ саха­ ров,% ;ю02* ni)5** 02-05 02505 9 КошГМП во oravioiuqii мэдшркхыой сршпкцУо-пе бшке 15 15 15 15 15 15 6 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека