Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля

3.2.1 Л. Ранние столовые сорта картофеля Основное целевое назначение ранних столовых сортов картофеля - получение раннего урожая с доста­ точно высокой товарностью, привлекательным внешним видом клубней, хорошими их дегустационными качест­ вами. Таблица 2. Основные параметры ранних сортов картофеля Признак Значение при­ знака Значи­ мость признака* 1 2 3 У рожайность товарной фракции: на 35-ый день после всходов не менее 120 ц/га -н- на 45-ый день свыше 150 ц/га 4-4- конечная (потенциаль­ ная) не менее 400 ц/га + Содержание крахмала 10-15% + Форма клубня округлая- длинная 4- Цвет кожуры белая - красная 4- Цвет мякоти белая - желтая - кремовая + 1 2 3 Глубина глазков очень мелкие, мелкие ++ разваримостьДбалл 1-9) ранний срок уборки 1-3 4- конечный срок уборки 5 и выше 4- 62 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека