Методические указания по оценке сортов картофеля на пригодность к промышленной переработке

Таблица 3 Расчет количества сахара при определении по методу Бергрэна (в мг глякозы) Медь:Гдшо-:Медь:Глвк1><Медь:Глюкс>~:Медь:Глюк:>-:М9Дь:Глшо~;Медь:Глшо-: Медь :Глюко- : :за : :за : :зе : ;з з : :за : :за I .I 0,50 3,4 1,54 5.7 2,60 8,0 ■* f-, X,- 0,54 3,5 1,59 5,8 2,65 8 ,1 X,v С,59 3,о 1,63 5,9 2,70 8,2 1.4 и,сЗ 3,7 1,68 6,0 2,75 6,3 1.5 0,6о 3,8 1,72 6 ,1 2,80 8,4 1,6 0,72 3,9 1,77 6 ,2 2,85 8,5 1,7 0,77 4,0 1,81 6,3 2,90 8,6 1.8 0,31 4,1 1,83 6,4 2,95 8.7 1.3 о , So 4,2 :,э о 6,5 3,00 8,8 'Л Г\ С, 90 4,3 1,95 6 ,6 '3,05 8,9 2,1 0,9с 4,4 оо 6,7 3,10 9,0 2,2 ■ X , Jv 4,5 2,04 6 ,8 3,15 9,1 2,5 1,04 4.6 2,09 6.9 3,20 9,2 2,4 1.09 4,7 2,13 7,0 3,25 9,3 2,5 .1,13 4,8 2,18 7,1 с , OJ 9,4 5.8 ,1.16 4,9 2,22 7,2 3,35 9,5 2,1 1,22 о,0 2,27 7,3 3,40 9,6 1 /. t J.,* { о,1 2,51 7.4 3,45 a 7 5t9 1,31 5,2 2,36 7.5 O , 0<j 9,8 3,0 1,36 5,3 2,40 7.6 3,55 9,9 х, ^ 1,40 5,4 2 ,-t 0 7.7 3,60 10,0 1 " 1,45 0 *v> 2, SO 7,8 3*65 10 I --*- 2. со 0 .6 <Ei, w 7.9 3, /и rr ? 3,75 10,3 4,90 12,6 6,05 14,9 7,20 3,80 10,4 4,95 12,7 6,10 15,0 7,25 3,85 10,5 5,00 12,8 6,15 15,1 7,30 3,90 10,6 5,05 12,9 6,20 15,2 7,35 3,95 10,7 5,10 13,0 6,25 15,3 7,40 4,00 10,8 5,15 13,1 6,20 15,4 7,45 4,05 10,9 5,20 13,2 6,35 15,5 7,50 4,10 11,0 5,25 13,3 6,40 15,6 7,55 4,15 И , I 5,30 13,4 6,45 15,7 7,60 4,20 11,2 5,35 13,5 6,50 15,8 7,65 4,25 11,3 5,40 13,6 6,55 15,9 7,70 4,30 11,4 5,45 13,7 6,60 16,0 7,75 4,35 11,5 5,50 13,8 6,65 16,1 7,80 4,40 11,6 5,55 13,9 6,70 16,2 7,85 4,45 11,7.;»DfdO 14,0 6,75 16,3 7,90 4,50 i i , a 5,65 14.1 6,30 16,4 7,95 4,55 11,9 5.70 14.2 6,85 16,5 6,00 4,60 12,0 5,75 14,3 6,90 16,6 8,05 4,85 K ,I 5,60 14,4 6,95 16,7 8,10 4,70 12,2 5,85 14,5 7,00 IS ,8 8,15 4,75 12,3 5,90 14,6 7,05 16,9 8,20 1,50 12,4 5,95 14*7 7,10 17,0 8,25 4,*=5 12*5 6,00 14,8 7,15 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека