Вопросы организации молочных ферм США

с кормушкой составляет около 4 м2 на корову. В кормовом отделении не должно быть никакой подстилки, никаких объедков, иначе коровы будут ложиться и загрязняться. Чистить площадку рекомендуется по мере надобности. В северных районах водопой обычно утепляют и раз­ мещают в защищенном от холодных ветров месте. В отделении отдыха коровы проводят большую часть времени. Оно должно быть сухим, светлым, защищенным от господствующих ветров. Всю зиму отделение не закры­ вается. В отделении отдыха ежедневно разбрасывается свежая подстилка, ее хранят обычно в этом же помещении или рядом с ним. Считают, что в отделении отдыха; в зависи­ мости от породы, следует отводить от 3,5 до 5,5 м3 на ко­ рову. В этом отделении не допускаются проход, кормление и поение коров, а поэтому в отделении имеется один вход и выход. Пол отделения отдыха можно не замощать. Навоз убирают один раз в год, иесной, после выгона коров на выпаса, обязательно до размножения мух. При беспривязном содержании в открытом коровнике обязательно делают замощенную выгульную площадку, не менее 5,5—6,5 м2 на корову. Чистят ее по мере надоб­ ности, более часто весной и осенью. Кроме помещения для взрослого скота, в открытом коровнике необходимо иметь отделение для молодняка и изолятор для больного скота. Фермеру выгодно так вести свое дело, чтобы получать продукт высокого качества, который он продает по более высокой цене. На качестве молока наряду с другими усло­ виями сказывается устройство доильных площадок и мо­ лочных. Вначале для доения коров выделялось несколько стойл в обычных коровниках, которые оборудовали доильными машинами. Такая площадка находилась на общем уровне с полом коровника. При таком устройстве площадки не нужно проводить трубы по всему коровнику, а достаточно их иметь только в двух-трех-четырех стойлах, в зависи­ мости от количества коров на ферме. Машинное доение на площадке обходится дешевле, чем в стойлах. Вместе с тем площадка имела ряд недостатков. Много времени требовалось на ввод коров в станки и вывод из них. Дояр во время доения коров должен неоднократно 62 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека