Вопросы организации молочных ферм США

В первый год застилали не только отделение отдыха, но и кормовое. В результате расход подстилки превысил все расчеты, хозяйство было поставлено в затруднительное положение. Впоследствии подстилку применяли только в отделении отдыха. В конце опыта норму расхода подстил­ ки сократили, так как стали убирать кал. Кормовое от­ деление чистили ежедневно, подстилки там расходовали очень мало. Из сравнения двух систем содержания стало очевид­ ным, что в холодном коровнике за б лет в среднем на ко­ рову шло на 60%, а в закрытом беспривязном на 78% подстилки больше по сравнению с закрытыми коровни­ ками с привязью, хотя в последних из-за широких стойл и двух дополнительных клеток для коров подстилки рас­ ходовалось больше нормы. Потребность в подстилке сильно сокращается, если устраивать раздельно отделения для отдыха и кормления коров, а также при замощении выгульной площадки. Более тщательный уход за коровами в отделении отдыха, и прежде всего уборка свежего навоза, несколько увеличи­ вает затраты труда, но сокращает потребление подстилки. Финны летом насыпают в отделении отдыха слой су­ хого торфа, а на него настилают слой еловых веток с соло­ менной резкой. При таких условиях в дальнейшем тре­ буется меньше подстилки. Нельзя не отметить, что при содержании скота на при­ вязи качество молока выше, чем при беспривязном. На чистоту молока положительно влияет применение пнев­ матической передачи молока по трубам от коровы в цис­ терну, установленную в молочной. Авторы опыта (штат Висконсин) Укцел Хейцер,- Смит и др. считают, что молоко высокого качества можно получать в коровниках всех типов По мнению ученых ГДР, молоко при машинном доении коров с перекачкой его по трубам является «идеальным методом для получения безупречного в гигиеническом отношении молока». Качество молока, как мы уже отмечали, имеет большое значение, так как от этого в значительной мере зависят цены на него, а стало быть, и доходы фермера. Дальнейшее усовершенствование системы содержа­ ния в открытых коровниках позволило рекомендовать ее для широкого внедрения на молочных фермах США. 57 Электронная Нау ная Сельскохозяйственная Библиотека