Вопросы организации молочных ферм США

ров содержали в закрытых коровниках, в которых они привыкли к равномерной плюсовой температуре, и пере­ вод их из теплых коровников на холод, естественно, вы­ зывал понижение удоя. Указывались также случаи обмо­ раживания и потрескивания сосков. Опыты, проведенные в штате Висконсин, не подтвер­ дили этих опасений. Коровы, оставленные с осени в откры­ том коровнике, постепенно привыкали к похолоданию. У них отрастала густая длинная шерсть, увеличивалась толщина кожи. Кроме того, скот в отделении отдыха на­ ходился на толстом слое подстилки. Навоз вычищали один раз в год. В начале опыта часть помещения для отдыха была очищена от навоза. Оказалось, что ни одна корова не легла на чистой площадке. Все коровы расположились в той части помещения, где был оставлен навоз. Опыты, проведенные на фермах около г. Медисона, показали, что удой коров и жирность молока в среднем за сутки в различных коровниках почти не изменялись. Коровники Год первый второй третий удой жир* УДОЙ жир* удой жир­ молока ность молока НОСТЬ молока ность (кг) <%) (кг) <%) (К Г) <%) 1941/42 20,3 3,48 19,3 3,46 _. ■- 1942/43 20.2 3,60 19,0 3,64 — . — 1943/44 15,1 3.67 15,5 3,84 — — 1945/46 16,7 3,56 16.4 3.63 16.5 3.35 1946/47 16,0 3,60 17,5 3,76 16,9 3.50 1947/48 16.9 3,55 17,0 3,60 14,5 3.61 1948/49 17,4 3,68 17,5 3.73 16.8 3.62 1949/50 18*2 3,53 16,9 3,41 17,5 3,40 1950/51 В срзднем 14,2 3,78 17,2 3*74 3,64 15,4 3,72 за 9 лет 17*3 3,60 17,3 '— — В среднем за 6 лет 16,7 3,62 16,9 3,65 16,3 3,53 Небольшие отклонения в удоях можно объяснить раз­ личными условиями содержания коров. Все это позволяет сделать вывод, что в условиях произведенного опыта ко­ ровы лактировали одинаково хорошо в открытом беспри­ вязном и обычном закрытом коровнике с привязью. 53 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека