Вопросы организации молочных ферм США

по-разному использующим пастбище. Так, один из фер­ меров, который имел превосходные выпаса и организовал стравливание их по типу зеленого конвейера, получил в среднем на корову по 4847 кг молока. Стоимость кормов, израсходованных на центнер молока, равнялась 2,86 дол­ лара. Другой фермер не сумел организовать зеленого кон­ вейера. Чтобы поддержать удой, он должен был больше скармливать концентрированных кормов, силоса и сена. На 1 кг молока было затрачено„0,^кг^концентратов. В ре­ зультате стоимость кормов, израсходованных на ! ц мо­ лока, поднялась до 5,3 доллара. Пастбищное содержание скота продолжается лишь часть года. При заготовке дешевых кормов (силоса, сена) на зиму особое внимание фермеры уделяют сохранению белка в кормах. В связи с этим встает вопрос о времени уборки трав. Опыты показывают, что травы на сено необходимо скашивать в начальной стадии цветения. Ниже показано, как изменяется качество сена в зависмости от времени уборки трав. Показатели Перед цветением Середина цветения Полное цветение Получено с гектара (кг): сена . .................... ... ‘ Л 8 9 6 ^„5220 8710 6788 кормовых единиц . . . . т о 3660 ' переваримого протеина . 1238 1230 808 Получено в расчете на 1 га пастбищ молока жир­ ностью 4% (кг) . . . . . 7090 5885 4446 Травы, убранные на сено до цветения, обеспечивают наивысшую продуктивность молочных коров. На качество сена большое влияние оказывают сроки и способ уборки трав. Под действием лучей солнца, ветра и особенно дождя легко выщелачиваются и улетучи­ ваются содержащиеся в траве белок, минеральные ве­ щества и витамины. При уборке трав во время дождя по­ тери белка достигают 15—30%. Скошенная трава высы­ хает за 20—25 часов. Если же трава скашивается косилкой с раздавливанием стеблей, то она просыхает за 10— 12 часов. 41 Электронная Научная Сельскохозяйств нная Библиотека