Вопросы организации молочных ферм США

В США накоплен большой опыт по оценке кормовой единицы в разных кормах. Приведем сбор с гектара и стои­ мость кормовой единицы разных культур. Культура Сбор с гектара (кг) Стоимость 100 кг кормо­ вых единиц (долларов) О в е с ....................................... 1044 4,45 Пшеница ........................... 1283 4,13 Ячмень ............................... 1363 3,74 Кукуруза на силос . . . . 2598 3,38 » » зерно . . . . 1991 3,03 Сено тимофеечное . . . . 1408 2,66 » клеверо-тимофеечное 1508 2,53 » клеверное . . . . . . 1821 2,13 » лю церновое................ 2824 1,82 Пастбища ............................. 1,41 Как видно из таблицы, наиболее дешевые корма — паст­ бищные и сено. За последние время большие изменения произошли в производстве кукурузы. Благодаря широкой механизации выращивания кукурузы, при одновременном повышении ее урожайности, значительно снизилась стои­ мость кормовой единицы кукурузы на зерно и силос. Поэтому те фермы, которые широко используют паст­ бища, сено и силос, получают самое дешевое молоко. Фермеры стремятся добиться максимального скармливания грубых кормов, увеличить срок содержания коров на пастбищах, с тем чтобы за счет этих кормов получить наибольшее количество молока. В связи с этим возникли серьезные изменения в орга­ низации кормовой базы. Прежде всего расширились посевы трав, особенно бобовых. Из смешанных посевов наибольшее распространение получили люцерна с костром безостым, клевер с тимофеевкой. Большую роль в кормлении скота в США играют паст­ бища. Многие фермеры получают высокие удои на одном пастбищном корме без подкормки, особенно на культур­ ных пастбищах, засеянных бобовыми травами или бобо­ выми в смеси со злаковыми. Насколько велико значение качества пастбищ, видно из следующих данных расхода концентрированных кормов на молочную корову (кг) при жирности молока 3,7%. 36 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека