Вопросы организации молочных ферм США

КОРМОВАЯ БАЗА Одним из основных условий успешного развития живот­ новодства в США является производство разнообразных высокопитательных и прежде всего концентрированных кормов. Концентраты составляют по питательности около 44%_всего количества кормов, скормленных животным и ~птице в течение года. Второе место в кормовом балансе принадлежит зеленым_дщрмам. Большое место в рационе молочного скота занимает сено и силос. Корма занимают наибольший удельный вес в затратах на производство молока. Приведем распределение затрат по материалам обследования молочнотоварных ферм штата Мичиган (в %): стоимость кормов . . . . . . . . . затраты на оплату труда . . . . . 3 0 ^ расходы, связанные со строитель­ ством ............................................... 5 расходы по воспроизводству стада . 4^" прочие.................................................. 13 И то го . . . ЮО Стоимость кормов на обследованных фермах штата Мичиган составляла 48% всех расходов, в штате Вер­ монт еще выше — 67%, Индиана — 63%. Высокие затраты на корма заставили фермеров и научно-исследовательские учреждения искать пути сни­ жения расходов. В молочном животноводстве за последние годы отмечается даже повышение расхода концентриро­ ванных кормов на центнер надоенного молока. Однако если в 1910 г. на 100 кг молока затрачивали 120 кормовых единиц, то в 1958 г.— 105, а в ряде хозяйств 80 кормовых единиц. Приведенные данные относятся главным образом к крупным фермерским хозяйствам. Используя достижения 29 Электронная Научная Сельскохозяй твенная Библиотека