Вопросы организации молочных ферм США

При современных условиях механизации считается, что доходной может быть ферма, на которой на одного ра­ ботника приходится не менее 40 молочных коров и 70 га земельной площади. Следует отметить, что нагрузка на одного работника 40 коров не предел, процесс укрупне­ ния мелочных ферм на этом не останавливается. С усилением механизации в мелочном животноводстве растет число ферм с поголовьем 50 и белее коров. В неко­ торых штатах вблизи больших городов, особенно в штатах Калифорния и Нью-Йорк, встречаются фермы с поголовьем молочных коров до 1000 голов. Таких ферм еще немного, но тенденция к их росту ясно выражена. Коротко остановимся на энергетической базе молочно­ товарных ферм. Крупные специализированные мелочные фермы, как правило, не используют живого тягла. В со­ временном молочном хозяйстве трактор стал основным дви­ гателем не только в поле, но и на ферме. Тракторы имеют 86% молочнотоварных ферм; 312 тыс. ферм, или 56,9%, имеют грузовики. По данным последней переписи, .97,4% молочнотовар­ ных ферм электрифицированы; 414 тыс. ферм, или 75,6%, имеют водопроводы; 401 тыс., или 73,1%, молочнотовар­ ных ферм имеют доильные машины. При небольших площадях сельскохозяйственных угодий мелкому фермеру невыгодно покупать современные машины. Поэтому полевые работы на молочнотоварных фермах часто выполняют с Помощью наемных машин. Для проведения полевых работ немногие молочные фермы имеют сложные машины. Комбайны имеют 22% ферм, кукурузные линкеры— 15,4%, прессподбсрщики — 23,6% и кермоуберочные машины — 14,8% ферм. По данным переписи 1954 г., на молочнотоварных фер­ мах числится 1196 тыс. работников, что составляет 12,4% всех занятых в^сёлъеком 'хозяйстве США рабочих. Из 540 тыс. учтенных молочнотоварных ферм 124 тыс. поль­ зовалось наемной рабочей силой, причем по одному рабо­ чему нанимало 77,5 тыс. ферм, по два рабочих — 25,4 тыс., по 3—4 — 13.8 тыс., по 5—9 — 5,7 тыс., по 10 и более ра­ бочих— 1,6 тыс. Фермы, широко пользующиеся наемной рабочей силой, представляют крупные капиталистические предприятия. В процессе концентрации сельскохозяйственного про­ изводства и специализации животноводства происходит 12 Электронн я Научная Сельскохозяйственная Библиотека