Вопросы организации молочных ферм США

Год Потребление молока и молочных продуктов в пересчете на молоко кг | % 1936—1939 363 100,0 1947—1949 336 92.5 1953 313 86.2 1954 * 317 87,3 1955 320 88,1 1956 320 88,1 1957 314 86.5 1958 312 85,9 1959 307 84,5 Из молочных продуктов больше всего сократилось по­ требление сливочного масла на душу населения — с 7,7 кг в 1935—1939 гг. до 3,7 кг в 1959 г. За тот же период потреб­ ление сгущенного молока снизилось с 7,6 до 6,8 кг. Вместе с тем почти в 3 раза увеличился спрос на маргарин и мо­ лочный порошок. Отставание спроса от предложения вынудило прави­ тельство США гарантировать уровень цен. В интересах крупных капиталистических фермеров был принят закон, по которому правительство для поддержания цен закупает излишки молока по установленной цене. Закупку молока производят маслодельные и сыроваренные заводы. Политика поддержания цен проводится также и по важнейшим зерновым культурам и хлопку. В результате на начало 1959 г. на складах правительства скопилось большое количество продуктов на сумму до 9 млрд, дол­ ларов. Происходит порча продуктов, на них снижаются цены, расходуются средства на строительство и аренду складов для хранения продуктов, на содержание обслуживающего аппарата. На всем этом правительство терпит большие убытки. Ежегодные расходы и потери составляли от 2 до 3 млрд, долларов.. Подсчитано, что только по молоку потери с 1949 г. по июль 1956 г. составили 891 млн. долла­ ров. В то же время миллионы безработных и фермерской бедноты голодают. Насколько велико давление безработицы и разорения фермерской бедноты на рост производства молока и других продуктов, видно из прогнозов о производстве их на бли­ жайшие 25 лет. В Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека