Крестьянские бюджеты и зависимость их от урожаев и цен на хлеба

— 49 — Оказывается, следовательно, что по пяти районамъ крестьянами полу: чается столько хлеба, что хозяева могутъ и покрывать все свои нужды—лич­ ное продовольств1е, прокормлете скота и обсеменеше полей, и делать неко­ торые запасы, а по остальнымъ шести районамъ у крестьянъ не хватаетъ сво­ его хлеба на эти нужды. И вотъ по последнимъ шести районамъ крестьяне, понятно, должны прикупать недостающее количество хлеба. Такъ наир., по юго-западному району расходы на хлебъ вовсякомъ случае сложатся изъ 13 р. 59 коп. натурою и 3 р. 7 к. деньгами, по западному изъ 16 р. 4 к. натурою и 3 р. 68 к. деньгами, по балтШскому изъ 18 р. 61 к. натурою и 2 р. 36 коп. деньгами и т. п. Если и въ данномъ случае разбить всю Pocciio на две области южную и северную, то по первой валовой сборъ хлебовъ будетъ равняться 18 р. 71 к. на душу, расходы на хлебъ 17 р. 38 к. и остатокъ 1 р. 33 к., а по второй валовой сборъ 17 р. 44 к., расходы 18 р. 91 к. и дефицитъ 1 р. 45 к. Стало быть, между темъ какъ, при обычныхъ среднихъ услов 1 Яхъ, крестьяне южной области могли бы довольствоваться круглый годъ собственнымъ хле- бомъ, не производя никакихъ денежныхъ расходовъ по этой статье,—крестьяне северной области во всякомъ случае должны, при 17 р. 44 к. натуральнаго расхода на хлебъ, нести 1 р. 45 к. того же расхода деньгами. Но, какъ замечено было уже и выше, въ каждомъ районе всегда най­ дется известный процентъ такихъ хозяйствъ, который потребляютъ купленный хлебъ круглый годъ или въ течете некотораго времени. По Воронежской гу- берши, отнесенной къ группе местностей средне-черноземнаго района, точнымъ подворнымъ учетомъ въ.семи уездахъ и по 232.187 хозяйствамъ выяснены какъ количество хозяйствъ, покупающихъ хлебъ, такъ и размеры производи- мыхъ ими на это затратъ. Въ нижеследующей таблице сгруппированы све- дешя этого рода по пяти различными земельными группамъ хозяйствъ и по тремъ разрядамъ крестьянъ: На одну душу Сколько % Х0- обоего иола при- зяйствъ нокупаетъ ходится рублей и хлебъ. копЪекъ куплеп- Въ хозяйствахъ: наго хлеба. Но пер- По втоКруглый Менее вымъ рыми годъ. года. хозяйствамъ. Безземельиыхъ. . . . . . . 70,1 9,7 5,11 3,24 Имеющихъ до 5 дес. на дворе. 17,1 30,0 4,85 2,38 я отъ 5 до 15 дес. „ . 6,1 24,3 4,29 1,84 » „ 15 „ 25 „ „ 2,5 15,1 3,90 1,49 „ свыше 25 „ „ . 1,2 7,6 4,36 1,29 По семи уездамъ........................ 10,0 22,2 3,55 1,77 У государственныхъ крестьянъ. 8,8 19,5 3,42 1,68 У собствеиниковъ.................. .... 11,7 31,7 4,05 1,90 У дарственниковъ. . . . . . 20,8 25,7 3,64 2,17 4 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека